Merci à tout le monde pour vos messages privés ou commentaires au sujet de mon billet d'hier. Les lecteurs fidèles et les autres qui le sont moins, sont de loin ce qui m'importe le plus mais, j'avoue que la surprise a été grande tout de même. Il semblerait...

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Avertie par certaines de mes fidèles lectrices, je me suis aperçue samedi matin que je ne figurais pas dans top des blogs de wikio. Je ne sais plus depuis combien de temps existe ce classement et j'avoue que si leur mode de calcul me paraît souvent inadapté...

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Une petite douceur hivernale presque sage puisque pour limiter le beurre dans ce gâteau, j'ai aussi mis de la ricotta. le résultat était parfait, la texture était fondante à souhait. Depuis quelques temps, j'avais envie d'utiliser les Griottines qui attendaient...

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Comment changer le risotto à chaque fois qu'on le cuisine? Ce n'est pas difficile car le risotto se prête à des variations infinies. Il peut être un simple plat à base de riz et de fromage, ou bien de légumes. ou encore de poissons ou de crustacés et...

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L'autre jour, avant de partir pour Paris, j'ai vu chez Nanou une recette de curd au micro-ondes. Quoi de mieux que ce curd-là quand, comme en ce moment quand on n'a pas beaucoup de temps? Et puis, même si la Chandeleur est passée,c'est parfait pour changer...

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Je vous parle de mon vieux robot Kenwwod depuis bien longtemps. C'est mon fidèle compagnon. Il n'est pas tout à fait aussi vieux que moi, mais quand même, il a déjà 27 ans, c'est un grand! Trônant en bonne place dans ma cuisine, il sert tous les jours...

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Alors, comme promis, je vous raconte mes deux journées parisiennes… en deux temps car la première était tellement différente de la seconde qu’il serait difficile de faire un lien. D’abord donc, parlons du dîner pamplemousse de Floride orchestré de main...

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Encore parisienne pour quelques heures, encore pour voir des chefs utiliser le matériel Kenwood, je vous raconterai tout un peu plus tard. Vous saurez tout du dîner mené de main de maître par Pascale autour du Pamplemousse de Floride (pour une fois il...

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Il y a quelques temps, je vous avais proposé un gâteau aux pommes, très, très pommes et très, très bon. Ce gâteau avait eu beaucoup de succès et hier, alors que des amis venaient pour un apéritif-lunchatoire (vais-je lancer une nouveau concept?), je me...

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Oui, de bonnes nouvelles aujourd'hui. Je l'ai vaincu. Le virus qui m'avait atteinte a été terrassé. Il est KO, kaput, mort, oublié.Et j'ai écrit sur ma porte "INTERDIT D'ENTRER". En même temps que ce virus s'éloignait, je reprenais vraiment goût à la...

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