Je viens de réaliser que Pâques est dans une semaine. Ça doit être pour ça que j'ai des envie d'oeufs en ce moment. Enfin, non, en fait je ne sais pas pourquoi j'ai des envies comme ça. Après mes oeufs au praliné de l'autre jour, je vous propose une version...

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Je vous ai dit hier que je n'avais jamais mangé de cobbler, alors, si maintenant, je vous disais que je n'ai jamais mangé de hamburger, vous ne me croiriez pas. Eh bien, vous auriez raison, j'en ai mangé un, une fois et monsieur mamina lui, a même refusé...

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Alors qu'un deuxième défi menu de Cannes va opposer Damien et Dorian, pour ma part, il s'est presque écoulé 2 semaines depuis que j'ai été invitée par Damien au Palais de Tokyo, et que j'ai pu voir mes deux chouchous à l'oeuvre, c'est à dire aux fourneaux....

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Je n'ai jamais mangé de cobbler. Je suis pourtant allée un certain nombre de fois en Angleterre mais si, là-bas, j'ai fait de nombreuses découvertes culinaires (pas toujours malheureuses), les cobblers n'étaient pas parvenus jusqu'à moi. J'en ai vu quelques...

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Le lonzino, qu'est-ce que c'est? Jusqu'à dimanche dernier je ne connaissais pas ce produit! Mais depuis que le dimanche matin, un espagnol vient sur le marché vendre le meilleur de la charcuterie ibérique, je découvre des choses. Ma "culture" espagnole...

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Je suis un animal bizarre en cuisine! Je peux passer un temps fou à tailler des légumes en duxelle, je peux écosser des fèves sans regarder ma montre mais, je déteste effiler les haricots verts. Il y a un autre truc qui m'agace prodigieusement, c'est...

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Ayant mercredi dernier participé, en me glissant les pieds sous la table) au dernier dîner Florida , je ne pouvais pas clore la saison de ce ce soleil vitaminé et de ces dîners, sans vous proposer une petite recette. Et puis, cette fois-ci, je n'ai même...

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Plusieurs jours d'absence dans la semaine auxquels se sont ajoutés quelques problèmes pour faire les courses car la voiture était chez le garagiste m'ont poussée à penser "cuisine du placard". Le beau temps de ces jours-ci donne aussi des envies d'apéro-dînatoire...

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Je vous l'avais présenté il y a quelques jours en photo et je vous avais prévenu(e)s qu'il allait arriver. Mais je n'avais pas eu le temps de mettre ma promesse à exécution. Je vous préviens tout de suite, ce risotto n'est pas n'importe quel risotto,...

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Après quelques jours d’absence, c’est toujours bon de rentrer chez soi. Reprendre "possession" de sa maison, repartir le panier au bout du bras faire le plein de légumes, et repenser cuisine avant de s'y mettre… j’aime. Ce sont des plaisirs simples mais...

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