Je vous l'avais promis, les coquilles Saint-Jacques sont revenues chez moi ! Je voulais les accompagner de cèpes, malheureusement, ils ont brillés par leur absence lorsque je faisais mes courses. Ce sont des champignons de Paris grillés qui les ont remplacés...

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Quand vous rentrez d'Italie et plus précisément de Venise, vous ne pouvez pas ne pas faire de risotto ! Je le voulais aux cèpes mais ce matin en faisant mes achats, je n'ai pas trouvé de cèpes mais 2 petites courgettes de jardin. Elles seront sûrement...

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Habiter à Toulouse vous permet de rencontrer des marchands de champignons sauvages à chaque coin de rue ou presque. Plus qu'en Sologne lorsque j'habitais dans le Cher ! Et, comme je n'ai pas encore craqué pour les Saint-Jacques (mais çela ne saurait tarder...

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Voilà une recette qu'on ne peut manger qu'en automne. les framboises remontantes sont tellement bonnes, à la fois douces et acidulées, en ce moment que, mariées à de belles figues pour un véritable moment gourmand, vous déciderez de les servir en entrée...

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Quand il y a, dans le frigo, une escalope de poulet cuite et une tranche de jambon, chez moi, ça ne fait pas un pli ! Ici, rien ne se perd, toute viande non terminée peut se transformer en boulette, croquette ou petits farcis, cela dépend de l'humeur...

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Ça y est, j'entame vraiment le marathon des recettes d'automne : cette fois je me suis enfin laissée séduire par une courge butternut mais la prochaine fois, ce sera sûrement la bernettine. En tout cas, j'ai hâte de trouver quelques cèpes, car j'en vois...

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Je n'ai pas de chance en ce moment, j'achète des pommes chez un petit producteur sur le marché et je suis souvent obligée (1 sur 2 environ...) de les jeter au compost. Comme il m'est arrivé la même chose avec des poires qu'on m'avait offert, je me suis...

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C'est une longue histoire que mon "amour" pour Arthur ! Notre première rencontre téléphonique en 2013 avait été un peu sèche et je l'avais trouvé bien péremptoire. Mais, très vite, par la suite, les choses s'étaient arrangées car en fait, il avait raison...

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Je résiste encore un peu devant les courges diverses et variées. Je veux retenir l'été bien que j'ai presque abandonné les tomates puisque mes derniers achats ont été ratés, gustativement parlant. Ici, à Toulouse, il fait encore très beau et si j'ai aperçu...

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Je n'avais rien publié depuis six jours car nous avions de la visite dans notre nouveau home ! Se promener avec des amis, lui montrer notre nouvelle ville et la région environnante n'empêche pas de cuisiner mais ne vous laisse pas trop le loisir d'être...

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