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Comme ma flemme d'hier ne m'a pas passé (il va falloir que je me secoue !), j'ai repris une recette que j'avais totalement oubliée et je sens même que ce week-end, elle sera à nouveau sur la table. L'avoir relue m'a donné des envies de magret et je ne...

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J'ai le sourire en écrivant ce titre de recette car je me rends compte que si certain(e)s sont très chocolat, je suis pour ma part plus salée que sucrée. Saint-Jacques addict, je le suis aussi de risotti et de terrines. Alors aujourd'hui, en pensant que...

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Pieds de porc ou pieds de cochon ? That is the question ? Sur le net, j'ai tout trouvé mais quand monsieur Mamina est allé les chercher chez le boucher et qu'il a demandé des pieds de cochon, le commerçant, qui ne le connaissait pas lui a presque fait...

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Si vous me suivez depuis longtemps, vous savez qu'outre les Saint-Jacques, je suis plus fan de terrines(clic) que de gâteau au chocolat ! Les terrines, chez moi, c'est toute l'année. C'est pratique, on les prépare à l'avance, on les emporte chez des amis...

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Je vous avais dit que le livre Persian de Sabrina Ghayour allait trouver une place particulière dans ma bibliothèque au même titre que les divers Ottolenghi. Cette cuisine persan qui nous vient d'Iran est vraiment à mille lieux de ma culture mais bon...

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