Il y quelques jours, une amie Natacha me demandait une idée de pâtes faciles pour un dîner d'été. La sauce crudaïola de Silvia m'est revenue à l'esprit et j'ai pensé qu'elle irait aussi très bien avec des haricots ! Le pesto préparé la veille pour mon...
Mes courgettes sont issues du livre d'Ottolenghi, mais, j'ai dévié très vite puisqu'avant de commencer, plutôt que du riz, je voulais faire ma farce avec de l'orge perlé. L'orge perlé est beaucoup plus long à cuire que le riz et comme, en plus, j'avais...
Rien ne me plaît plus que de jouer avec les asperges et, comme je sens que leur saison va se terminer, je mets les bouchées doubles ! À la maison, nous sommes partagés. Je préfère les vertes, monsieur les blanches. Cette année, j'ai souvent panaché les...
Mon joli plat noir rapporté de Belgique il y a quelques temps dormait au fond de mon placard. J'ai eu envie de lui donner des couleurs et comme il est vraiment trop tôt pour cuisiner un tian méditerranéen classique avec courgettes tomates et aubergines,...
