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Il y a quelques jours j'ai servi à l'apéritif des tartelettes à la tomates et à la tapenade qui ont eu beaucoup de succès. Comme j'avais été généreuse en faisant la tapenade, plutôt que de la garder longtemps, j'ai fait une tarte, trois jours plus tard,...

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Voilà encore une recette classique que je fais régulièrement en changeant de source pour toutes (enfin toutes celles que je vois passer) les essayer. Le flan pâtissier à la vanille est le dessert préféré de ma fille aînée et je me souviens que le premier...

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Et voilà que ça me reprend. Je me suis replongée dans les livres du "maître es-goût" et j'ai à nouveau envie de pâtisser ! Cette fois c'est, Pâques obligent, une tarte au chocolat. Cet incontournable des tables gourmandes n'était pas jusqu'à ce jour sur...

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Les pâtés et moi, comme pourrait vous le prouver le pâté de Pâques du début de la semaine (qui était un réédition), c'est une complicité qui dure ! Je n'ai pas pu m'empêcher, l'autre jour, alors que j'étais en Angleterre de fureter dans les rayons du...

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Le "vide-frigo" a servi une fois de plus avant mon départ chez les anglais à la découverte du boeuf et de l'agneau de qualité. ici, avant de rejoindre l'Eurostar, j'ai encore eu le temps de cuisiner une petite tarte salée au morbier avec un peu de légume...

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Ce n'est pas parce que la période des galettes et autres bonnes choses en croûte est terminée que je vais arrêter d'utiliser la fameuse pâte François que j'aime tant. Pour avoir été en manque et pour m'être rabattue sur une autre marque, je vous assure...

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