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Selon que vous réveillonnerez ce soir (et n'aurez plus faim demain) ou si vous faites un repas le 1er à l'heure du déjeuner, dans tous les cas, après ou avant, un velouté sera le bienvenu. Les veloutés, ici, on adore ! Qu'ils soient aux petits pois (même...

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Mardi dernier, j'ai eu une journée "terrible"! J'avais rendez-vous à Paris pour un déjeuner autour de produits divers et variés tels que le camembert Graindorge (bien connu) ou le Gorgonzola L'Angelo Ambrosi (excellent à chercher de toute urgence) quand...

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Lorsque j'ai cuisiné ma côte de veau aux carottes et à la sauge l'autre jour, il me restait quelques carottes. Compte tenu de la fraîcheur ces jours-ci (malgré le beau soleil), je n'avais pas envie de faire des carottes râpés mais plutôt une soupe réconfortante......

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