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Il fait gris, il fait froid, si le soleil montre le bout de son nez pendant une heure la pluie s'empresse de le chasser. J'alterne les occupations sinon, je sombre dans la morosité car comme beaucoup d'entre nous j'en ai vraiment marre ! Marre d'être...

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De toutes les bûches dégustées ces dernières années c'est celle-là qui garde ma préférence ! Le praliné (noisette ou amande ou pistache), c'est quand même la gourmandise que j'aime plus que tout. Et comme j'étais en train de préparer un dessert à base...

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Lorsque j'ai vraiment enfin fini de vider mon congélateur, j'ai "récupéré" 2 petits bâtonnets de praliné croustillant. Vous savez, ce croustillant qu'on fait avec des feuilletines qu'on brise et qu'on mélange à du chocolat praliné. Pourquoi avais-je congelé...

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Douceur au programme pour ce week-end où il faisait bien gris et bien lourd. J'espère que nous ne serons pas sous le déluge comme les parisiens samedi soir ! Depuis que je fais mon praliné moi-même, nous ne nous privons plus de petits desserts vite faits...

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Il y avait eu ma quête des madeleines il y a quelques temps. J'ai pu constater que de nombreuses recettes donnent de bons résultats mais j'ai aussi retenu que le choc thermique était finalement essentiel et ces financiers en forme de madeleines ne m'ont...

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Il y avait un moment que ces petits sablés me trottaient par la tête ! J'avais déjà fait des sablés au praliné mais, ayant retrouvé un pot de gianduja maison mis précieusement de côté et oublié, il fallait que je l'utilise ! Et voilà comment cette envie...

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