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Yotam Ottolenghi (l'auteur) avec "Jérusalem" et son livre éponyme a été pour moi une découverte de la cuisine simple, quotidienne et pleine de de saveurs. À ces 2 ouvrages, s'en sont rajoutés 2 autres réunis dans un même coffret "Plenty" et "Plenty more"....

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Je sais que si je publiais un gâteau au chocolat, vous seriez là, en train de baver devant votre écran... eh bien, non. Nous ne sommes pas chocolat en ce moment à la maison, nous sommes plutôt légumes (mais plein d'énergie) et même, pour être plus précise,...

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Ah, les tartes et les tartelettes ! Toujours pareilles, toujours nouvelles ! Salées ou sucrées, à la maison on ne s'en lasse pas. Elles nous sauvent souvent quand le frigo est un peu vide mais, on peu aussi décider de les faire parce qu'on a une soudaine...

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Vous avez bien lu, j'ai écrit crêpes, de quoi faire rappliquer tous les enfants de votre entourage et de leur faire apprécier les poireaux si ils ne les aiment pas déjà! Nous, à la maison, on aime les poireaux, quel que soit notre âge ! On les mange toute...

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Je tourne un peu en rond avec les légumes d'hiver. Bien qu'ayant vu passer le sublime potimarron de Philou, j'ai rangé mon envie de cucurbitacées jusqu'à l'automne prochain, mais entre les choux, les endives, les poireaux et autres céleri, je vous l'ai...

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