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En temps normal, je fais un peu la cuisine du marché mais, il y a des moments où on ne se pose même pas la question car moins on sort, mieux on se porte. Ca a été mon cas ces jours derniers puisque j'ai démarré l'automne l'été avec un rhume de derrière...

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Les températures sont telles que je cuisine en ce moment comme en plein automne. La seule différence est qu'enfin les fruits d'été sont là. De qualité inégale la saveur n'est pas toujours au rendez-vous mais malgré tout quel plaisir de voir des cagettes...

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Après avoir eu un temps horrible hier matin, le soleil et une chaleur raisonnable sont revenus! Le w-e s'annonce beau, on va pouvoir en profiter. Et si je vous proposais de rejoindre Chef Damien au salon Vitiloire à Tours? Un petit "mangement" comme on...

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Vous savez quoi? Hier j'ai mis en ligne la suite des moelleux que vous m'aviez envoyés et peu de lecteurs sont venus les voir... personne n'a commenté... pourtant, ils sont bien appétissants ces moelleux fruités . Ne les oubliez pas, ils feront le régal...

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Malgré mes origines italiennes je n'avais, chez ma grand-mère, jamais goûté la sauce au gorgonzola et aux noix que l'on retrouve dans de nombreuses trattoria pour accompagner les plats de pâtes. Je n'en avais jamais fait quand, ces jours derniers, le...

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