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Des petits gressins maison, ça vous dit ? Ceux-là, comme a dit Céline qui rentrait après être allée au cinéma : "ils donnent envie ! Je ne les ai pas fait mais j'ai admiré Hélène qui les a fait sans aucune difficultés mais qui ne savait pas sur quel site...

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En balade vers Toulouse et sa région avec l'AOC Fronton, je vais avoir des tas de choses à vous montrer et à partager. Cela ne me laisse pas tellement de temps pour cuisiner et bizarrement, pour une fois, je ne suis pas en manque. Il faut dire que de...

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L'été arrive enfin vraiment dans nos assiettes. Mes courgettes sont même françaises et le parmesan est bien sûr italien. Avec le parmesan, ma "locavitude" a été, une fois de plus, prise en défaut, tant pis : je vais aller directement en prison, sans passer...

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Ça y est, j'ai craqué, craqué, craqué ! J'ai acheté des asperges et je (nous) me suis fait plaisir 8 L'association asperges-morilles est un classique d'une grande simplicité. Je pense que cette année le peu de pluie de l'hiver ne sera pas propice aux...

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Il fait un peu moins froid depuis hier matin, mais les plats réconfortants sont toujours de mise. J'ai testé un gratin pas tout à fait comme les autres avec du panais et le résultat n'était pas désagréable... le goût du panais change complètement la donne...

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Voilà une petite idée pour l'apéritif, en verrine ou pas ! La courge butternut, ma préférée devant toutes les autres (même celle-là !), a évolué ces derniers temps dans ma cuisine : je ne l'épluche plus jamais et la fais toujours cuire le plus souvent...

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