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L'été continue chez moi et cette fois, si c'est encore une recette très italienne, elle est sans la patte de mon chouchou Simone Zanoni. Pourtant, si il pouvait y goûter, je suis certaine qu'il dirait que c'est de la bomba atomica. J'ai eu la chance de...

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Ce n'est pas une nouveauté chez moi que ces poireaux gratinés. Je vous les ai déjà proposés une fois mais, quand on n'a pas vraiment le temps de rédiger une nouvelle recette, bien que je cuisine pas mal en ce moment, une piqûre de rappel ne fait jamais...

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Quelquefois, j'achète du jambon et puis finalement 48 heures après, si j'ai cuisiné autre chose... je l'oublie. Enfin, le jambon, même rangé sagement, surtout si il n'a pas été mis sous-vide, il faut lui faire un sort. La chaleur étant venue, j'ai fait...

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La quiche-tarte est la sauveteuse des dîners improvisés. Elle n'en est pas pour autant la dernière roue de notre cuisine. Elle nous sauve souvent quand on manque de temps ou quand on n'a pas vraiment eu le temps de faire de courses. Mais, pour peu que...

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Si il est une chose que souvent, les enfants n'aiment pas, ce sont bien les endives au jambon! Pour ma part, j'ai toujours aimé même si enfant, je voulais plein de béchamel dessus! Donc, si vous avez des enfants, soyez un peu plus généreux avec la béchamel!...

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Et me voilà revenue avec des croquettes! Vous le savez depuis longtemps, toutes ces recettes de boulettes et de croquettes rencontrent toujours un même succès à la maison. Vous pouvez bien entendu acheter les ingrédients nécessaires à la recette mais...

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