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Huîtres au beurre d'échalote et ciboulette, citron caviar
Les huîtres on les aime de toutes les façons ici. Natures le plus souvent mais, les versions cuisinées nous plaisent bien aussi. Pour ce début de saison avec les huîtres nous les avons divisées... la moitié a été mangée comme ça et les autres comme ce...