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Des souvenirs de mon voyage en Thaïlande, j'ai rapporté, au milieu de beaucoup de belles images, des découvertes épicées et il n'est pas rare maintenant que je cuisine un peu plus épicé qu'avant ! Un de mes grands succès auprès des amis est ma sweet chili...

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Voilà un de ces petits plats simple et parfumés que j'aime bien faire quand je manque de temps. Le mélange curry-coco est devenu un grand classique. Ça fait partie des choses qu'on mange un peu partout dans les pays asiatiques et les ingrédients sont...

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C'était il y a un peu plus d'un an déjà. Je rentrais de Thaïlande la tête pleine d'images et le palais plein de saveurs épicées. Depuis, la salade de papaye verte est entrée dans ma cuisine, elle n'en est pas ressortie et de temps en temps, je fais un...

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Deux jours de sevrages internet et sans billet. Vous y croyez? Moi, à peine! Deux jours aux Rencontres Iodées de Royan sous la houlette de Fabrice Gass et plein de chefs et de MOF sur lesquels je reviendrai très vite en vous disant simplement que si vous...

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Rien d'original ce matin dans cette recette, mais, simplement envie de préparer un dessert en prenant un peu d'avance et sans se prendre la tête. J'ai aussi profité de délicieuses fraises mara des bois venues du Périgord et de framboise qui'on m'a offert....

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