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La panzanella est vraiment la salade la plus surprenante que j'ai pu découvrir en Italie! Comment des tomates et des morceaux de pain rassis avec un peu d'huile d'olive (pas très glamour dit comme ça!) peuvent-ils être aussi bons une fois mélangés, "infusés...

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C'est la pleine saison du melon et si certaines années je le trouve plus ou moins bon, cette année, grâce aux journées très chaudes de juillet, je trouve des melons du Haut-Poitou qui sont un vrai délice. Le melon du Haut-Poitou est un melon tardif qui...

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Si les courgettes abondent dans les jardins, c'est le cas aussi des aubergines , n'est-ce pas Neige ? L'autre jour sur FB, Neige de "Tambouille tout" expliquait que sa première aubergine était passée dans une pizza avec du chorizo alors ça m'a donné une...

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Chaque année, j'attends les fleurs de courgettes . Je ne les attends peut-être pas tout à fait avec la même impatience que le retour de la saison des Saint-Jacques, mais quand même! Pourtant, ces jolies fleurs jaunes orangées ne sont pas dans mes traditions...

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