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Le lonzino, qu'est-ce que c'est? Jusqu'à dimanche dernier je ne connaissais pas ce produit! Mais depuis que le dimanche matin, un espagnol vient sur le marché vendre le meilleur de la charcuterie ibérique, je découvre des choses. Ma "culture" espagnole...

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Je vous l'avais présenté il y a quelques jours en photo et je vous avais prévenu(e)s qu'il allait arriver. Mais je n'avais pas eu le temps de mettre ma promesse à exécution. Je vous préviens tout de suite, ce risotto n'est pas n'importe quel risotto,...

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Après quelques jours d’absence, c’est toujours bon de rentrer chez soi. Reprendre "possession" de sa maison, repartir le panier au bout du bras faire le plein de légumes, et repenser cuisine avant de s'y mettre… j’aime. Ce sont des plaisirs simples mais...

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