Des oeufs mimosa, le nom est joli. Plus je trouve que le plat lui-même qui est un peu bourratif quand même. Car, entre l'oeuf dur et la mayonnaise on ne fait pas forcément très léger ! Pour faire cette assiette, je me suis rappelé qu'à mes débuts en cuisine...
De temps en temps, lorsque je mange du melon, j'aime bien changer. Changer du melon traditionnellement servi "tout bête" en part en début ou en fin de repas. J'ai déjà fait souvent des recettes avec du melon, vous pouvez les retrouver ici (clic), mais...
Il y a quelques jours, avant notre retour à Bourges, nous avons passés quelques jours à Toulouse et c'est monsieur mamina qui un beau matin est allé faire les courses. Il a rapporté des asperges vertes locales superbes et, chose plus étonnante, des tomates...
Ce n'est pas parce que la période des galettes et autres bonnes choses en croûte est terminée que je vais arrêter d'utiliser la fameuse pâte François que j'aime tant. Pour avoir été en manque et pour m'être rabattue sur une autre marque, je vous assure...
Vite, vite, pendant qu'on trouve encore des asperges vertes, je vous propose une petite recette qui allie encore simplicité et goût. L'association de légumes verts et de céréales est toujours une association gagnante et quand on lui ajoute une touche...
