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A la maison, les menus des enfants sont des menus si possible équilibrés et un peu festifs en particulier dans leur présentation, même si le plat est "banal". Après avoir "sacrifié" aux traditionnelles boulettes qu'ils aiment particulièrement, en les...

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Je suis dans une période poire-chocolat comme vous l'avez déjà vu ces derniers jours. C'est un mariage on ne peut plus classique mais qui fonctionne toujours aussi bien pour le plaisir de nos papilles. Cette fois-ci, c'est en pensant à mes petits-enfants...

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Il y a un peu plus d'un an, j'avais fait un biscuit à la noisette avec des poires cuites au sirop , j'ai voulu faire quelque chose dans le même esprit mais en jouant avec le grand classique poire-chocolat. J'ai cherché un peu et finalement, je suis revenue...

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Quand on a souvent le même invité, il faut varier. Varier, c'est le maître mot... alors le dernier dîner où cet invité pas tellement occasionnel était là, je voulais faire quelque chose de différent de d'habitude. Il vient souvent cet invité, et il a...

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... ou tout carambar... car un grand besoin de douceur s'est fait sentir hier... pourtant, si les matinées sont encore très fraîches, le printemps pointe vraiment le bout de son nez et je devrais me sentir guillerette, mais j'avais quand même besoin de...

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