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Les clafoutis, on les aime toute l'année en sucré comme en salé, avec des fruits ou des légumes il me semble qu'on ne se lasse pas. Le seul fruit d'été que je n'utilise jamais dans un clafoutis est la fraise, qui a mes yeux, sauf en confiture, ne gagne...

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Je viens vous parler ce jour d'un sujet un peu particulier (ail, ail, ail, quelle entrée en matière sérieuse!) car, parmi les demandes les plus étranges que l'on m'ait faites depuis que je tiens mon blog, il y a celle d'aujourd'hui. C'est étrange mais,...

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Si j'entends le mot canicule une fois de plus je sors mon revolver... il fait chaud, on s'en rend compte tout seul et on rêve de fraîcheur et aussi de manger froid, point barre. Si on a très chaud pendant quelques jours, il n'y a qu'à, autant que possible,...

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Il y en a qui coupent les poils en quatre, et puis, il y en a qui farcissent les framboises. Pour les poils coupés, même si je peux être em----ante parfois pour certains détails, ce n'est quand même pas trop dans ma nature. Je suis plutôt du genre obstinée...

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L'autre jour, ce gâteau de famille tombé en désuétude m'est revenu à l'esprit et je vous ai conté comment j'ai "retrouvé" (pas toute seule) la recette. Toutes les recettes que je lisais sur Internet étaient sans doute bonnes (en particulier celles avec...

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Un peu anéantie par la chaleur, bien que pour une fois le Berry daigne associer chaleur et un peu de vent, nous nous régalons de salades de tomates. Comme la salade que je préfère est la plus simple : tomates coupées en carpaccio , filet d'huile (de la...

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Voilà un dessert vite fait bien fait qui permet de manger une glace sans sorbetière. Les italiens aiment beaucoup ces desserts et ils ne sont pas les seuls, lorsque j'en ai déjà proposés sur mon blog, ils ont toujours eu beaucoup de succès. Pour ma part,...

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Dans la série "je vais au magasin bio", il n'était pas dit que je ne reviendrais qu'avec des tomates ! Mais, si vous voulez tout savoir... j'y retourne dès demain racheter des tomates! Elles étaient trop bonnes comme disent mes petits-enfants. Délicieuses,...

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