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Voilà un gâteau tout simple comme les italiens savent les faire (comme ici par exemple : clic). Un gâteau de goûter ou de pique nique, voire même de petit déjeuner. Il a une texture particulière due sans doute à la farine de maïs utilisée. Il a ceci aussi...

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Voilà encore une recette classique que je fais régulièrement en changeant de source pour toutes (enfin toutes celles que je vois passer) les essayer. Le flan pâtissier à la vanille est le dessert préféré de ma fille aînée et je me souviens que le premier...

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Il y a des gâteaux tout simples, tout bêtes. Ce sont les gâteaux régionaux et familiaux qu'on retrouve partout et qui utilisent les ingrédients que tout le monde avait à sa disposition. Dans le sud, c'est souvent l'huile d'olive qui remplace le beurre,...

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Et voilà que ça me reprend. Je me suis replongée dans les livres du "maître es-goût" et j'ai à nouveau envie de pâtisser ! Cette fois c'est, Pâques obligent, une tarte au chocolat. Cet incontournable des tables gourmandes n'était pas jusqu'à ce jour sur...

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