Je pense que préparer ce dessert m'a bien pris dix minutes. Il a agréablement accompagné les madeleines au sarrasin que vous avez goûtées l'autre jour. Il y a quelques telps, j'avais eu besoin de sucre glace à la pistache et je n'avais pas tout utilisé......

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Comme je vous l'ai dit il y a quelques temps, c'est fini : je n'achèterai plus jamais de praliné tout fait. Après avoir testé quelques façons de faire au fil des ans, j'ai enfant trouvé THE recette. C'est simple, inratable à condition d'avoir un bon mixeur,...

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C'est dans un livre qui "traîne" dans ma bibliothèque depuis pas mal de temps que ces madeleines ont attiré mon attention. Des madeleines ? Oh, il y avait longtemps que je n'en avais pas fait et si, pour une fois, je m'écartais du sud dans ma cuisine...

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Quand je vous ai servi des langoustines aus petits pois et fleurs de courgettes, j'ai pensé à un menu de fête des mères. Demain, je vous proposerai des asperges (les dernières sans doute) pour l'entrée mais, en attendant voilà le dessert que vous pouvez...

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Voilà le genre de dessert qui fait mouche à tous les coups : le clafoutis ! Nous aimons beaucoup le clafoutis aux cerises mais leur prix prohibitif cette année a fait que le clafoutis a été décliné autrement. Les abricots d'ailleurs n'étant pas très parfumés,...

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Il y a quelques jours mon amie Carole a publié une "sbriciolata" aux cerises (prononcer sbritchiolata) La sbriciolata est un dessert italien qui est souvent fait avec du Nutella et de la ricotta ou de la mousse au chocolat. La version fruitée me plaît...

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Tout d'abord, il y avait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au chocolat et encore plus longtemps que je n'avais pas utilisé de fève tonka... Ce gâteau est né dansma cuisine après une discussion avec une lectrice et c'est elle (merci Sonya) qui...

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C'est après avoir acheté et oublié pendant 48 heures, que je me suis demandé ce que j'allais faire de ma rhubarbe et facebook m'a aidée quand Pia de La Cocinera loca a publié une photo de tarte... elle disait d'ailleurs qu'elle avait fait un mix de plusieurs...

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Douceur au programme pour ce week-end où il faisait bien gris et bien lourd. J'espère que nous ne serons pas sous le déluge comme les parisiens samedi soir ! Depuis que je fais mon praliné moi-même, nous ne nous privons plus de petits desserts vite faits...

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Hier était un jour de grande paresse... culinaire ! Je vous ai donc "ressorti" la photo d' un flan fait il y a quelques temps avec la recette qui est devenu ma rececette (clic) ! Pour la pâte, je pense qu'on a quartier libre ! Sablée, brisée ou feuilletée......

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