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Avant de partir faire la fête à la pasta à Florence, après tous les travaux entrepris dans la maison, et, pour ne pas oublier que la cuisine me repose plus que bien toutes les autres activités, il fallait que je reprenne mes casseroles en main avant de...

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Il y a quelques jours, vous avez, et mes invités aussi, beaucoup aimé mes choux au beurre de crevettes.Je vous avais dit que cette idée m'était venue car il me restait un peu de ce fameux beurre qui m'avait, sur une idée du célèbre cuisinier Alajmo padovan,...

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Lorsque vous attendez des amis et leur fille (une dame maintenant !) nantie de ses deux enfants en vue de boire un pot, il faut prévoir des trucs que les enfants aimeront forcément... Les chips n'étant pas le truc à la maison, me voilà partie pour des...

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Mon envie d'asperges ne fait que commencer !Il faut dire que les asperges font partie de ces légumes à la saison assez courte que j'attends vraiment d'une année sur l'autre avec impatience. Au début, leur prix me fait toujours un peu réfléchir (pas trop...

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Avant de vous servir demain une soupe bien fumante car on ne nous annonce pas le réchauffement pour demain, je reviens sur un apéritif servi il y a quelques jours. C'est monsieur Mamina qui a eu envie de cette émulsion de pommes de terre tant il est vrai...

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J'avais prévu de me laisser séduire par une galette... tradition oblige et puis, quelques soucis d'infiltrations d'eau dus aux "petites"pluies de ces jours derniers m'ont pas mal occupée hier ! En conclusion donc pas de galette mais un bouillon miso au...

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