/image%2F0745829%2F20211208%2Fob_4b3aa1_ravioli-maison-crevette-e-chalote-sa.jpg)
Tout est bien simple dans cette assiette. Les ingrédients ne sont pas coûteux et le réalisation n'a pas besoin de technique particulière. J'ai, bien entendu, fait ma pâte à ravioli mais, vous pouvez la commander chez votre commerçant préféré... au marché...
/image%2F0745829%2F20211012%2Fob_614c05_risotto-terre-mer-aux-crevettes-roses.jpg)
C'est une drôle d'idée qui m'est passée par la tête. J'ai fait mon risotto comme d'habitude mais avec un beurre un peu spécial ! Le résultat nous a bien plu, vous pouvez essayer les yeux fermés. Si vous voulez que le beurre aromatisé soit bien froid,...
/image%2F0745829%2F20210917%2Fob_f37e79_crevettes-poe-le-es-aux-poires.jpg)
La photo que j'ai faite ne rend vraiment pas hommage à cette assiette absolument délicieuse. C'est dommage car vraiment nous avons beaucoup aimé et l'échalote et la ciboulette "en point d'exclamation" pour donner du peps, étaient parfaites. C'était un...
/image%2F0745829%2F20201129%2Fob_fcb94f_beurre-de-crevettes-aux-herbes-et-au-c.jpg)
Je vais démarrer doucement les recettes festives avec décembre qui pointe le bout de son nez. Cette année 2020 est tellement spéciale que je n'ai pourtant pas vraiment l'esprit à faire la fête. J'ai même un peu de mal à me projeter à Noël ! Donc, comme...
/image%2F0745829%2F20201119%2Fob_5eca7e_blancs-de-bettes-au-curry-le-ger-cre.jpg)
J'avais besoin de vert de bettes pour une recette et j'ai donc commencé par utiliser les côtes pour un premier petit plat. Si vous aimez les bettes, le vert ou le blanc, faites un tour ici (clic). C'était pour notre déjeuner plutôt léger un jour en début...
/image%2F0745829%2F20200926%2Fob_798640_sucrines-farcies-aux-crevettes.jpg)
Devant les légumes d'été, je suis perplexe ! Avec un superbe neuf degrés ce matin au thermomètre, je n'ai plus vraiment envie ni de tomates, ni d'aubergines ! De jolies sucrines (pour voir d'autres recettes, cliquez ici) à l'étal de mon maraîcher m'ont...
/image%2F0745829%2F20200511%2Fob_98e538_chou-farci-aux-crevettes-sauce-au-lait.jpg)
Un petit chou nouveau d'un vert à avoir envie de le manger cru ! Un vert printemps parfait et l'envie, quand même, de le cuisiner. Les crevettes rapportées dans le panier le même jour qui devaient accompagner quelques pommes de terre en salade ont changé...
/image%2F0745829%2F20200216%2Fob_30adf5_ravioli-maison-ce-leri-crevettes-beu.jpg)
Il m'arrive quelque chose de surprenant ! J'ai pratiquement une semaine d'avance dans mes recettes à publier ! Entre les vraies recettes du dîner partagé avec des amis vendredi soir et les restes où on cultive naturellement le zéro déchet. Les photos...
/image%2F0745829%2F20200108%2Fob_103314_blinis-au-beurre-de-cle-mentine-e-c.jpg)
En écrivant cette recette, je me sens un peu décalée comme quand nous recevons un communiqué de presse pour la Pâques alors que nous sommes en plein dans les galettes des rois ! Cette année, la galette, ce n'est pas moi qui l'ai faite, alors, je vous...
/image%2F0745829%2F20191116%2Fob_c665f2_riz-saute-aux-crevettes-chorizo-et.jpg)
Après quelques jours de cuisine un peu riche, je reviens à des choses plus sages, plus quotidiennes, ce qui n'empêche pas qu'elles soient bonnes quand même. C'est parce qu'une amie, revenant de La Réunion est arrivée avec plein d'épices que j'ai eu envie...
