cotes de gascogne - Et si c'était bon...

Wraps de foie gras et compotée de pruneaux au Côtes de Gascogne

6 Mai 2015

Les pique-nique sont à la mode (si le beau temps arrive un jour!), tout comme la street food ou les apéros que l'on picore du bout des doigts. On les attend, ces moments conviviaux aussi agréables que lorsqu'on est au coin du feu (mais tout le monde n'a...

Week-end dans le Gers avec les vins des Côtes de Gascogne #2

3 Juillet 2013

On ne peut pas passer un week-end dans le Gers sans revenir sur ces bons moments. Parmi les images que je retiens, il y a celle-ci, les cuves en inox d'un chai des vins de Côtes de gascogne se reflétant dans une autre cuve. Ce jeu de reflets a évoqué...

Week-end dans le Gers avec les vins des Côtes de Gascogne #1

1 Juillet 2013

C'est après avoir été sélectionnée avec ma recette de tapas que j'ai été invitée dans la région où "Le bonheur est dans le pré" avait été tourné, et j'étais ravie de cette sélection. Nous nous sommes donc retrouvées à Toulouse avec, au programme, de très...

Gelée de vin de Gascogne épicé aux fruits rouges

6 Mai 2013

Ça y est, j'ai acheté mes premières fraises en provenance du Val de Loire et, si la première barquette a été dégustée toute seule pour apprécier la saveur de la fraise pour elle-même, la deuxième barquette ainsi que quelques framboises se sont transformées...