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Voilà un gâteau qui réconcilie tous ceux qui ne les aiment pas avec les carottes. Comme tous les gâteaux qui contiennent de la pulpe de légumes crue, il a une texture humide extrêmement agréable et peut se garder deux ou trois jours enveloppé sous un...

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Une pincée de sucre dans les carottes, j'ai presque toujours vu faire ça en fin de cuisson chez ma mère pour qu'elles soient un peu glacées en fin de cuisson quand elles les "beurrait" dans une poêle avant de les servir. Du jus d'orange dans les carottes,...

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