Je croyais savoir des choses sur l'huître de Marennes Oléron, en fait, je ne savais pas grand chose! L'huître est un animal (un des rares que l'on mange vivant, comme d'autres coquillages) qui a une vie étonnante et c'est en me promenant lors d'un voyage...

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Les vacances studieuses en Charente-Maritine suivies d'une soirée de mariage font qu'aujourd'hui je me sens plus encline à faire du canapé qu'autre chose. En attendant de cuisiner les beaux champignons des bois (quatre sortes) que j'ai achetés ce matin...

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Je viens de passer deux jours un peu exceptionnels. La Rochelle et l'île d'Oléron hors de la période touristique. L'agence qui nous avait organisé ce voyage à la découverte de l'huître de Marennes d'Oléron en compagnie de Chef Damien avait bien fait les...

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Il y a un an environ, je vous avais raconté comment lors d'une opération un certains nombre d'entre nous avaient été reçues chez Neff et comment on nous avait offert un four combiné vapeur-chaleur tournante. Depuis, ce four est mon compagnon de presque...

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Un petit coup de blues ce matin, alors pour une fois, aussi étonnant que cela puisse paraître, nous sommes samedi et il n'y aura pas de recettes! Un carte postale suffira, une carte souvenir que j'envoie à tous les participants du blogopotes tour, simplement...

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Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître... en écrivant ce titre et le début du titre de mon billet je rigole vraiment intérieurement car franchement vous pouvez voir que mes références musicales ne sont pas très actuelles:...

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Ne sachant pas si je disposerai d'une connexion internet pendant ce week-end belge, je programme ce billet. Je suis en Belgique depuis vendredi soir et j'ai prévu pull et imper mais je pense que nous n'allons pas en avoir besoin tant cette réunion et...

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Jusqu'à cette semaine, j'étais "l'heureuse" propriétaire d'un téléphone portable qui me permettait de téléphoner. Si j'avais eu l'abonnement nécessaire, j'aurais sans doute aussi envoyé des SMS, mais il y a 4 ans, je n'avais pas pris cette option! Mon...

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La question est un peu idiote car en fait quand je cuisine, c'est du repos pour moi! Ca prend du temps, il faut penser à ce qu'on va faire, il faut faire les courses, réfléchir à la recette, la préparer, cuire, ranger... mais ça ne me pèse jamais! Il...

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Comme je vous l'avais annoncé, je suis partie de bon matin vendredi (quelle menteuse! il était un peu plus de 9 heures passées) en direction de la maison de Jean Pierre Coffe, quelque part, à un peu plus de 2 heures de chez moi. Sous des trombes d'eau,...

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