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Aucune imagination de ma part pour cette recette de tapas puisque je me suis totalement inspirée d'une bouchée que nous avons dégustée chez Jean-Luc Arnaud à l' Hôtel de Bastard à Lectoure (Gers) lors de notre w-e en Gascogne. Le chef nous avait décliné...

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C'est la période où l'on veut du simple et du vite fait. Je suis pour ma part souvent par monts et par vaux en ce moment, deux jours ici, deux jours là... alors quand je rentre je n'ai pas forcément le temps de me lancer dans des choses compliquées. Lorsque...

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Entre une salade et un dîner chez des amis, on a le temps de faire quelques petits sablés qu'on emporte pour grignoter à l'apéro. Je voulais faire un essai et remplacer la quasi totalité du beurre dans des sablés par de la soubressade (produit phare des...

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