Deux petits Rocamadour et quelques champignons se tenaient compagnie dans mon panier. Ils avaient l'air de s'ignorer un peu alors une fois mon panier vidé, j'ai décidé de les réconcilier. C'est une petite idée assez bête qui se sert le soir avec une salade...
Lorsque les pommes de terre de Noirmoutier arrivent, je suis ravie, bonnottes ou sirtema, je me dépêche d'acheter ces petites nouvelles. Après les avoir vues (presque entendues) pousser depuis quelques années en me rendant à Noirmoutier au bon moment,...
Oui, je sais, c'est la même recette que l'autre jour mais je vous avais dit que je ferai une photo un peu plus "sexy"! En fait hier a été, par la force des choses une journée sans cuisine puisque après la perte de mon sac, de mes papiers, de mes clés...
Il y a quelques jours, je vous ai proposé les tomates farcies de ma grand-mère qui rajoutait toujours une poivronade maison et c'est ce que j'avais fait. Une lectrice m'a demandé la recette alors, j'en ai refait une tournée... de toute façon, à cette...
La pomme de terre est un légume merveilleux qui se prête à tout. En plus, tout le monde aime... Légume de "pauvre", il se prête à tout et devient exceptionnel selon la façon dont on le traite. Quoi de meilleur qu'une bonne purée, n'est-ce pas monsieur...
Après les huîtres (la recette arrive bientôt) et les Saint-Jacques au caviar du SBC servies avec du Champagne, j'ai eu envie pendant un jour ou deux de revenir à des choses très, très simples. L'hiver n'étant pas encore là, la ciboulette donne encore...
Je vous ai souvent dit que nous ne mangeons pas de viande tous les jours. Non que nous n'aimons pas ça, mais, parfois nous nous faisons plaisir avec des plats de légumes auxquels j'ai de plus en plus tendance à ajouter des céréales. Ces galettes là, avaient...
Il y a quelques semaines j'ai assisté à un atelier autour du riz Uncle Ben's avec Jean Sulpice chef de l'Oxalys. Jean Sulpice (qui prépare chaque jour les repas de la crèche de Val Thorens) est en partenariat avec la marque qui veut développer le programme...
Je ne vous apprends rien, j'aime toutes les sortes de boulettes et de galettes. Des traditionnelles galettes bretonnes aux blinis de pommes de terre, je me laisse souvent aller à ce genre de chose qui peut n'être qu'un simple accompagnement mais prendre...
Les bettes, blettes, poirées, bettes cardes, côtes de blettes et j'en passe sont une plante herbacée que vous connaissez bien. Je vous en avais déjà proposé ici, il y a longtemps, et je vous racontais déjà comment je mangeais ce légume surtout chez ma...
