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Les tomates nous font de l’œil sur les étals, c’est difficile de résister et pourtant elles ne sont pas encore au meilleur de leur forme. Les plus goûteuses sont souvent les tomates cerises. Alors, à petites tomates, petites tartes à la tomate.Des tartelettes,...

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Pour terminer en beauté le thème des légumes avant ses vacances, Lavande , grâce au choix de ses lecteurs nous a proposé la tomate. La tomate est un des légumes (fruits) que j'aime énormément, mais que j'évite de consommer hors saison car malheureusement,...

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Je sens que je vais être l'objet de l'opprobre d'une partie de mon lectorat... mais tant pis. Je n'achète encore pas de vraies tomates (il est bien trop tôt en saison) mais je fais quand même preuve d'un peu d'incohérence en me laissant souvent séduire...

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La chaleur nous accable un peu… j’aimerais bien qu’il tombe quelques gouttes (voire même un peu plus). Il faut bien cuisiner et allumer le four de temps en temps, mais aujourd’hui, mes tomates farcies seront froides. Pas de cuisson, ça me conviendra bien....

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Contrairement à mon habitude, j'ai fait cette recette 2 fois en quelques jours avec des petites variantes. C'est grâce aux conseils du chef Simone Zanoni, un de mes chouchous, que j'ai utilisé de tomates en boîtes pour cette recette. La prmière fois,...

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