Les tomates nous font de l’œil sur les étals, c’est difficile de résister et pourtant elles ne sont pas encore au meilleur de leur forme. Les plus goûteuses sont souvent les tomates cerises. Alors, à petites tomates, petites tartes à la tomate.Des tartelettes,...

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Contrairement à mon habitude, j'ai fait cette recette 2 fois en quelques jours avec des petites variantes. C'est grâce aux conseils du chef Simone Zanoni, un de mes chouchous, que j'ai utilisé de tomates en boîtes pour cette recette. La prmière fois,...

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Je ne vous dirai pas que c'est tomate à tous les repas, mais c'est quand même presque ça ! Il y a eu de nombreuses salades et des tomates farcies à la ricott a(clic) (recette de 2006 qui mériterait une nouvelle photo) et puis, il y a eu aussi cette tarte...

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Les tartes à la tomate sont un incontournable des étés... la version classique Tupperware des années 70 était à la moutarde. C'était alors une grande nouveauté, pour ma part, je préfère et de très loin les versions "tapenade". J'aime changer avec de la...

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Voilà une tarte salée à déguster aussi bien chaude que froide! En ce moment, nous raffolons des tomates et des courgettes et quand mes petites marchandes laotiennes, dimanche dernier vendaient leurs tomates cerises, cueillies de leurs blanches mains tannées...

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Lorsqu'on est nombreux à la maison, on a des restes et on doit les utiliser ! Cette fois c'est le reste de pâte à tarte qui nous a inspiré ainsi qu'un tas de petites choses ici et là ! Fond de placard et fond de frigo mais ce n'est pas pour ça que c'était...

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Il arrive parfois que vous n'ayez pas le temps de faire les courses ou que comme vous savez que le contenu de votre frigo ou placard suffira à nourrir la maisonnée, vous ne vous bousculez pas! La maisonnée chez moi est un bien grand mot quand nous ne...

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Ma petite famille est toujours là... on a l'impression de passer son temps à cuisiner et à ranger de la vaisselle. Malgré les températures assez élevées j'ai cuisiné car une salade de tomates même copieuse ne suffit pas à mes morfalous... même si les...

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Fabrice BIasiolo , le chef d'"Une Auberge en Gascogne" et Chef Damien (mais oui, encore lui!) nous proposent de jouer avec la tomate de Marmande... le thème m'a tout de suite intéressée. Quand je pense que petite je n'aimais pas les tomates! Cuites je...

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Il y a quelques jours j'ai servi à l'apéritif des tartelettes à la tomates et à la tapenade qui ont eu beaucoup de succès. Comme j'avais été généreuse en faisant la tapenade, plutôt que de la garder longtemps, j'ai fait une tarte, trois jours plus tard,...

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