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Tout au long de ce mois et même un peu avant, je vous ai parlé de mes coups de coeur pour certains livres de cuisine récemment parus. Je vous ai aussi donné quelques idées (j'espère) de recettes et là, je vous annonce tout simplement que j'ai gagné un...
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Les semaines passent, cela fait douze semaines que je réfléchis à mes menus. Je m'aperçois que ce n'est finalement pas si simple (moi qui pensais me reposer sur mes lauriers pendant une journée!). Mes ingrédients fétiches reviennent souvent et on m'a...
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Samedi dernier, j’ai servi un repas très classique! Car, même si je vous l'ai donné dans le désordre, il y a eu: apéritif, entrée, plat, fromage et dessert.. un café et pas d'addition! Du pigeon, parce que Monsieur adore ça et que ça va bien avec ses...
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Si les coquilles Saint Jacques ne sauraient être absentes de ma table de fêtes, le pigeon est souvent présent aussi, je le préfère de beaucoup à la dinde! Vous savez bien que je vous ai déjà dit que la dinde et la bûche de Noël ne sont pas trop mon truc......
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Si vous êtes une vingtaine autour d'une table pour le réveillon, je vous déconseille cette recette. Si vous êtes en petit comité ou en tête-à-tête amoureux, allez-y les yeux fermés, ce pigeon est pour vous ! Le pigeon est un volatile que nous aimons beaucoup....
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Le pormonier? Qu'est-ce que c'est que ce truc? Les savoyards connaissent la réponse mais pour ma part, bien qu'avec des attaches dans cette région et des souvenirs de nombreux séjours passés chez mes grands-parents pendant mon enfance et mon adolescence,...
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Bon sang que ma photo est moche et pourtant zut alors, c'était trop, trop bon. Dans l'assiette, devant nous, c'était même plutôt joli, dommage ! À la fois moelleux et croustillant avec ces légumes juste étuvés , nous nous sommes régalés. Comme je vous...
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Nous sommes déjà le deux décembre et hier je n'ai même pas inauguré le mois avec une recette, quelle honte ! Je vais essayer dans les jours qui viennent de vous proposer quelques nouvelles recettes. Je vous ferai aussi quelques retours en arrière. Le...
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Ce n'est pas de moi qu'il s'agit... mais de ce pigeon qui n'est pas le seul à s'approprier la magnifique Fonte Gaïa à Sienne. Ceci dit, je ne vous oublie pas. Je vous avais annoncé que le 31 mai je choisirai qui avait gagné la tablette « QooQ» mais depuis...
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Parce qu'il fait chaud (normal, nous sommes en juillet) et surtout que j'ai une flemme d'enfer, je vous propose de l'eau et encore de l'eau.z manger de la la salade de tomates à toutes les sauces ! Entre le puzzle de 1500 pièces et les tourterelles ou...
