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Une recette bien printanière et te simple, moins étonnante que celle que j'avais faite l'an passé, avec une glace à l'oignon, mais j'espère que vous l'aimerez aussi. J'ai pris le temps d'écosser des petits pois frais mais, si on est pressé, les pois surgelés...

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Les petits pois frais, cette année, nous en faisons une orgie. Quelquefois, j'en mets un peu trop dans le sac avant de peser et après, j'ai la flemme de les reposer. Je sais que de toutes façons, nous les mangerons. Sous une forme ou une autre ! Hier,...

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Je reste dans le vert comme vous pouvez le voir et, c'est pendant que j'épluchais de la rhubarbe hier matin, après avoir écossé des petits pois, que j'ai eu envie de ces tartelettes. Avec ces tartelettes, c'est le printemps dans l'assiette, j'adore leurs...

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Les petits pois font partie des petits bonheurs du printemps. J'aime leur couleur et leur saveur.I lls sont si jolis dans leurs cosses un peu vernies et c'est amusant de voir les petites perles qui les remplissent. Lorsque la saison des petits pois est...

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Le vert de ce velouté donne la pêche et comme le temps maussade et pas très chaud est revenu, vive le velouté ! Mais bon, on est au printemps quand même, alors ne nous privons pas de ses merveilles. Et pour tout vous dire, le petit pois frais fait partie...

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Très inspirée par le dernier Sale & pepe mais en roue libre pour le fromage utilisé et aussi pour la quantité de gélatine qui me paraissait trop importante. Dans ces crèmes cuites, sucrées ou salées, j'ai toujours préféré que la texture ne soit pas trop...

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