Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Chaque petit déjeuner anglais pendant notre séjour aura été différent. Il y a eu un matin brioche, un autre avec des scones, un troisième avec des toasts mais, mon préféré a été le matin pancakes. Ces pancakes ne sont pas très épais mais, par contre,...

Lire la suite

Je vous ai expliqué il y a quelques jours comment j'ai découvert le lait ribot et voilà que je deviens accro! Une des recettes qui m'a souvent tapé dans l'oeil avec ce lait fermenté, ce sont les pancakes. J'ai toujours eu envie de les faire ces fameuses...

Lire la suite

L'autre jour, j'ai eu le plaisir de recevoir une bouteille de Grand Marnier accompagnée d'un petit livret de recettes concoctées par Nicolas Boussin , MOF de son état. En voyant ses crêpes au Grand Marnier, grand classique de la cuisine française, j'ai...

Lire la suite

C'est en me promenant sur Pinterest que j'ai vu des pancakes japonaises (voir la dernière photo) mais j'ai eu beau faire, chercher, faire des essais... le résultat n'a jamais été à la hauteur de cette belle photo que vous trouverez à la fin de mon billet...

Lire la suite

C'est en me rappelant la recette du gâteau-tarte d'il y a quelques jours que j'ai eu envie de ce dessert-là ! Mais voilà, il y a eu un mais : je n'avais pas de mascarpone ! Tant pis! "Quand on n'a pas de grives, on mange des merles" et, du coup, c'est...

Lire la suite

Le froid donne des envies de plats roboratif et de desserts. Si dans mon panier il y a eu une choucroute cette semaine, il y aura pour le week-end un petit pot-au-feu bien réconfortant. Je sens que nous allons nous régaler, d'autant qu'il faut que je...

Lire la suite

On nous avait annoncé grand soleil hier mais bon il a été assez parcimonieux et c'est sans doute pour ça que mes pêches n'ont pas voulu mûrir. Dans ces cas-là, il se passe souvent la même chose, les fruits ne mûrissent pas jusqu'au moment où ils commencent...

Lire la suite

Je continue avec mes recettes pour la Saint-Patrick et la Saint-Patrick, c'est demain ! Aujourd'hui donc après une tourte à la viande à déguster avec une belle salade verte ou un boeuf mijoté, vous avez droit à un dessert trèèèès gourmand parce que, naturellement...

Lire la suite

2 février... c'est la Chandeleur. Voilà une bien jolie tradition ! Une tradition gourmande à souhait chez nous mais pas seulement. Ancestrale, cette fête se retrouve un peu partout, en Belgique comme dans les pays scandinaves mais aussi entre autres au...

Lire la suite

Afficher plus d'articles

1 2 3 > >>