Ces petites têtes de champignons farcies sont un de mes dadas de cette saison quand on prend l'apéritif. C'est léger, c'est parfumé, ça se prête à toutes les combinaisons possibles. Je vous en ai déjà servis il n'y a pas longtemps avec des champignons...

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Il y a quelques années, j'avais publié un dessert pour paresseuse et c'est en pensant à ce dernier que je me suis laissée séduire par de belles figues de Solliès . Les figues cette année n'ont pas poussé chez ma fille où nous nous régalons d'habitude...

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J'ai vu sur certains blogs qu'en rentrant de vacances il y avait du régime dans l'air! Je ne suis pas encore partie pour ma part mais, ça n'empêche pas de manger léger quand même. Ma terrine de poulet de l'autre jour ayant eu l'heur de plaire j'ai récidivé...

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La fraîcheur et même l'humidité ont fait une escale chez moi hier, j'aimerais bien qu'elles restent quelques jours... mais, la météo ne se commande pas et il faut subir si on n'aime pas le temps qu'il fait! Personnellement, je n'aime pas la chaleur alors...

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Lorsque nous avons mangé ma terrine d'il y a quelques jours, outre de belles tranches de pain de campagne, j'ai servi une salade. Je voulais une salade colorée pour "égayer" les tranches de ce pâté aux couleurs rustiques un peu neutres. Avec la trévise,...

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Cette recette a déjà été publiée sur mon blog et sur Yummy magazine (clic) au moment des fêtes de fin d'année... mais il paraît que c'est tendance donc, pour accompagner votre agneau de Pâques, vous pouvez décider de lui offrir des roses. La présentation...

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Pas facile de cuisiner quand vous êtes HS... Mais quand même, ayant reçu mon nouveau robot. Le KitchenAid (KA pour les intimes), maintenant qu'il trône sur mon plan de travail, il fallait bien que je le prenne en main. Aussi étonnant que cela puisse paraître,...

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Cette semaine aura été ma semaine "pâté"... Entre THE tourte et le feuilleté d'hier, j'ai aussi préparé une "divine" terrine de foies de volaille venue directement du compte FB d'une charmante lectrice. Elle parlait de cette terrine avec des mots qui...

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Il y a quelques temps j'avais fait des quenelles (gâteau de pintade) un peu particulières mais comme, en rangeant mon placard de cuisine, j'ai remis la main sur un moule "à quenelles" en silicone, j'ai voulu le réutiliser tout de suite avant qu'il ne...

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J'ai déjà proposé une participation au nouveau défi de Chef Damien qui a la framboise pour thème. Ce n'est pas difficile pour moi de me pousser au vice avec ce petit fruit car je crois que c'est vraiment mon fruit préféré. Avec lui, le retour à l'enfance...

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