Il y a eu un peu de soleil et il est reparti, mais c'est pendant qu'il était là que j'ai fait ce velouté glacé à l'oeuf poché. Rien n'empêche de le manger chaud naturellement mais j'ai beaucoup aimé le contraste de l'oeuf poché au moment et chaud avec...

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Voilà une recette qui n'est pas du tout de moi mais qui m'a totalement fait flasher. C'est la photo d'abord, qui m'a attiré l'oeil car je suis abonnée au fil Google+ de " Coquillettes et crustacés ", mais manifestement, cette "cuisson" d'oeuf est passée...

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Chaque jour une nouvelle idée pour satisfaire mes petits ogres... mais on essaye aussi de faire un repas sur deux un peu plus "light". À l'heure du déjeuner souvent un peu tardif (on doit tenir compte du timing des petits déjeuners) on sait que ce sera...

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Quelques bâtons de rhubarbe dans mon panier et aussi mes premières fraises (variété cléry), voilà l'occasion d'inaugurer les derniers petits coquetiers achetés. J'ai du mal à résister aux coquetiers et ceux-là, en forme de petits seaux de plage aux teintes...

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L'oeuf est un aliment extraordinaire. On en fait ce qu'on veut ! Chaud ou froid, visible ou planqué dans les préparations, c'est vraiment l'aliment parfait qui se prête à toutes nos envies. Je fais régulièrement des oeufs cocottes, en utilisant toujours...

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C'est en ce moment que les truffes sont au mieux de leur forme et, quand un ami de votre gendre qui a quelques lopins de terre du côté de Montauban se promène dans sa truffière sauvage, il a l'oeil aux aguets. Il paraît même qu'il les repère à la mouche......

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Oui, je sais, il y avait déjà des pleurotes hier, mais justement, j'en avais un peu trop alors, on ne gaspille rien et on fait un autre repas avec celles qui restent. Les oeufs cocotte, c'est un plat qui vous sauve quand vous voulez faire un petit dîner...

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La salade piémontaise vient-elle du Piémont, comme son nom l'indique? Je me pose la question! Il semblerait que oui, mais les quelques recherches que j'ai faites ne m'ont pas vraiment contentée. Alors, si quelqu'un a de vrais renseignements, je suis preneuse....

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Voilà une petite recette directement tirée (et à peine modifiée) du Thuriès de ce début d'année. La photo présente 3 petites choses à grignoter, toutes les trois à base de chocolat; personnellement, je n'en ai fait qu'une seule sorte, et bien que des...

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Déjà très "absente" ces jours derniers pour cause de super week-end familial, ce sera pire aujourd'hui. Je prends le train très tôt ce matin, direction la capitale pour mener la grande vie!!! Trois rendez-vous m'attendent pour une seule et même journée....

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