Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Je n'ose pas appeler ces gâteaux madeleines! Je les ai faits d'après le livre dont je vous parle ici ( Le cahier de recettes du manoir d'Eyrignac ) et j'ai respecté la recette à la lettre. L'intitulé est MADELEINES FONDANTES mais comme l'auteur ne parle...

Lire la suite

La semaine dernière, dans Le petit brocoli illustré, une recette de madeleines aux noisettes, huile de truffe et parmesan m’a vraiment tapé dans l’œil. Je me suis empressée de l'essayer et je les ai réalisées de deux façons : madeleines miniatures et...

Lire la suite

Dans la quête des douceurs et mignardises qui fleurissent sur les blogs, il y a souvent des petits gâteaux, sablés ou autres, au citron. Le citron est quelque chose que j’adore. Son acidité fait merveille en fin de repas lorsque nous sommes un peu rassasiés....

Lire la suite

Avec une petite crème dessert… pas celle pour laquelle on se lève tous... une petite friandise fait parfois plaisir. Toutes ces panna cotta, crèmes brûlées et autres bavarois seront heureux si on leur offre un accompagnement qui disparaîtra aussi rapidement...

Lire la suite

C'est dans un livre qui "traîne" dans ma bibliothèque depuis pas mal de temps que ces madeleines ont attiré mon attention. Des madeleines ? Oh, il y avait longtemps que je n'en avais pas fait et si, pour une fois, je m'écartais du sud dans ma cuisine...

Lire la suite

Afficher plus d'articles

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>