Après avoir lu, mais pas noté où, une recette de "quiche" avec du lait de coco, j'ai eu envie d'essayer, toute seule comme une grande, une tarte aux courgettes-curry-coco. L'essai fut désastreux! De l'avis unanime de mes goûteurs, grands et petits, c'était...

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Et voilà, Noël est fini. Les cadeaux sont ouverts, les enfants ont joué et jouent encore, tout le monde est plongé dans les livres que le Père Noël a apportés, la vaisselle est rangée (jusqu'à la semaine prochaine!), les papiers cadeaux sont jetés,on...

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Lorsque vous êtes en Angleterre vous ne pouvez pas échapper à Mary Berry. Auteur de nombreux livres de cuisine, présente à la télévision, donnant son nom à une ligne d'articles culinaires, cette grand-mère est omniprésente et c'est justifié! Dans le dernier...

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Profitons, profitons encore de ces bons citrons italiens qui garnissent ma corbeille à fruits en ce moment car, ce gâteau, c'est le soleil qui n'est pas dans le ciel en ce moment ! Cette fois, j'ai utilisé ces agrumes que j'adore pour faire un gâteau...

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Vous savez que j'aime tous les desserts au citron. Cet agrume qui nous fait saliver dès qu'on en parle. Il est très présent chez moi, aussi bien dans le sucré que dans le salé. Les seules fois où je ne lui trouve aucun intérêt, c'est sur les huîtres,...

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Je reviendrai demain ou lundi sur la suite de notre petit mais sublime voyage en Irlande au pays de Bord Bia . En attendant, si j'étais vous, avant de partir courir les soldes, je préparerais un petit en-cas pour le retour quand vous serez chargé(e)s...

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Après avoir cuisiné hier après midi quelques recette salées, j'ai eu envie d'un dessert facile et vite fait pour utiliser les citrons verts que j'avais emporté et ramené de Soissons. C'est un gâteau très familial, vraiment simple, très doux de part la...

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Je ne sais pas vous, mais moi, je conserve mes fruits secs dans le bas de mon frigo pour éviter qu'ils ne rancissent. En rangeant l'autre jour, j'ai vu que j'avais des noix de pécan à ne plus savoir qu'en faire, il fallait donc bien avoir une petite idée....

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C'est pas moi qui les ai faits... c'est Charlotte, ma petite fille anglaise. Elle a mené ça de main de maître, sans aide aucune, et ses petites bouchées étaient vraiment bonnes avec la consistance très particulière et très agréable apportée par la polenta....

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La tarte déstructurée aux fraises m'a donné des idées! Après avoir fait un gâteau au citron et à l'huile d'olive (car depuis que Carole avait mis son jeu en place c'est un de mes dadas), il m'en restait un gros morceau que j'avais oublié d'envelopper...

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