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Pour changer de toutes mes photos où il y a du rouge et de l'orange en ce moment, je vous fais plonger dans le rose avec de la rhubarbe ! Le clafoutis c'est tout simple, c'est gourmand à souhait et toujours bon. En été, qu'ils soient aux pêches ou aux...
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Il y a quelques jours, j'ai fait le cake de Tessa by Ottolenghi et il m'en restait quelques tranches ! Je me suis alors souvenue d'une recette de pommes au four au pain d'épices et je me suis lancée "sans filet" pour une version très personnelle. J'ai...
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C'est un petit velouté très simple qu'on peut "habiller" de plein de manières pour en faire une entrée très chic ! Vous pouvez même imaginer le servir sur une table de fêtes d'autant que vous pouvez décliner votre velouté autant que vous le souhaitez...
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Une tarte qui n'en est pas une puisque, à l'instar des quiches sans pâte, ce dessert dans mes petits moules à tarte était sans pâte lui aussi. Deux belles côtes de rhubarbe rose, quelques fraises, 1 blanc d'oeuf et le batteur, le tour était joué. La rhubarbe,...
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Comme je vous le disais il y a quelques jours, nous mangeons des crêpes plusieurs fois dans l'année et nous aimons varier les accompagnements. Je vous avais promis l'autre jour un accompagnement qui change de toutes les crêpes que je vous ai déjà proposées...
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Malgré le soleil revenu, il ne fait toujours pas très chaud... d'autant que j'ai un peu pris froid dans le train dimanche matin. Grelottante, une toux un peu rauque qui déchire après avoir fait cette soupe et après l'avoir avalée très chaude, bien qu'un...
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Il fait froid, quelle constatation! Nous sommes en janvier, c'est normal et à priori, ce n'est pas fini... il va falloir lutter contre le froid insidieux (ou déclaré) qui dépend du vent et de l'humidité ambiante. Entre les soupes le soir et les tasses...
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Le livre "Cocorico" de Anne De La Forest dont je vous ai déjà parlé ici m'a inspirée ! Je n'ai pas pris de recette chez elle mais ça ne saurait tarder par contre, un soir de flemme, une tartine fromage et poires s'est imposée à mon esprit. L'expression...
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Pour commencer l'année en douceur mais avec du peps, des petits crèmes au citron. Je devrais écrire citron avec un s car j'ai utilisé tous ceux qui se trouvaient dans ma corbeille à fruits à côté de la "montagne" d'agrumes qui leur tenait compagnie. Les...
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Les boulettes et moi, c'est un peu comme l'Italie, c'est une longue histoire d'amour... qui dure depuis l'enfance! Je sais que je ne suis pas la seule et c'est donc une idée différente encore que je vous propose. J'avais acheté des filets de canard mais...
