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Comme promis ce matin et, si vous n'êtes pas végétarien, le foie gras est presque un incontournable des fêtes. Le foie gras, j'aime ça et il est rare qu'il n'y ait pas une terrine de préparée pendant cette période. Je réfléchis d'ailleurs à la recette...

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Il y a quelques jours, j'ai préparé une grosse terrine de veau et de ris d'agneau aux noisettes recette à venir). En achetant les ris d'agneau prévus pour la terrine (c'est la pleine saison !), j'ai eu la main un peu lourde et après avoir terminé cette...

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Album powered by ComBoost zooms: 1 2 A Asperges vertes à la vinaigrette italo-marocaine (citron confit et olives noires) Asperges à la crème de mousserons Asperges à l'huile de truffes et eau de tomate Asperges vertes à la sauce maltaise Asperges vertes...

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Il y a quelques jours, j'ai reçu le dernier Thermomix, le TM5, à l'essai. Quand cette grosse bête est arrivée chez moi, je n'ai pas eu trop de mal à l'apprivoiser puisque je suis l'heureuse propriétaire d'une de ses grand-mère, à savoir le TM21. Le nouveau...

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Voilà un dessert vite fait bien fait qui permet de manger une glace sans sorbetière. Les italiens aiment beaucoup ces desserts et ils ne sont pas les seuls, lorsque j'en ai déjà proposés sur mon blog, ils ont toujours eu beaucoup de succès. Pour ma part,...

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Nous recevons au fil des jours et des mois des invitations à relayer des tas d'informations… parfois n'ayant pas grand rapport avec le cuisine. S'il en est que je laisse délibérément tomber, il en est d'autres qui sont dignes d'être diffusées et c'est...

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