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Hier soir nous avions des amis à dîner et une grande partie de mes idées pour ce dîner n'ont pas pu se réaliser… la cuisine du marché, c'est ça! Ayant acheté de l'ail nouveau en vue d'un plat de morue vu chez Olivier … que je n'ai pas pu faire, faute...
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Aujourd'hui repos... Seulement quelques photos de recettes à venir! Une salade comme un gaspacho... Du rouge, du vert et un peu de blanc... ... haricots verts et gaspacho avec un soupçon d'ail... hum, c'était bon! ... ou bien un dessert tout abricot:l'orange...
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Il y a quelques semaines, au mois de juillet, je vous ai parlé d'un restaurant de la région toulousaine où nous avions passé un très bon (dans tous les sens du terme) moment. J'y reviens car après y être allée une autre fois lors d'un déjeuner très gourmand...
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Aujourd'hui, je vois rouge. Quand je dis rouge, le mot est faible puisqu'en fait, je vois pourpre! Tout est rouge chez moi, rouge sombre et pourtant je suis d'humeur tout à fait normale! Cette recette je l'offre à Bled du blog " 1ères gamelles " qui depuis...
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Les soirées d'été, même fraîches (on met une petite laine et le tour est joué) comme celle de dimanche, sont propices aux apéros entre amis. Il fait jour assez tard et c'est un plaisir de se retrouver avec des gens sympathiques autour d'un verre accompagné...
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By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums Soupes salées, chaudes ou froides Bouillon crémeux de chataignes et de Saint-Jacques Bouillon épicé de bardes et coquilles Saint-Jacques snackées Crème de céleri aux poires et oignons caramélisés,...
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Après des jours ponctués par quelques tuiles, la série continue puisque mon bel appareil photo tout neuf part au service après- vente après un mois d'utilisation et le revendeur Nikon me dit que ce sera long! Plus d'un mois pour une bêtise: la carte ne...
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Hier, j'étais à Soissons et j'ai tourné quelques vidéos avec Chef Damien. Et, comme à chaque fois que je ne suis pas à la maison, je ne peux pas cuisiner pour vous! Ces vidéos m'ont rappelé qu'un peu avant les fêtes de Noël j'avais eu le chance de recevoir...
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Pendant qu'à Toulouse la cuisine n'est pas mon occupation essentielle, je vous donne une petite recette sans façon, réalisable la veille et que l'on peut déguster de diverses manières. Je me suis, aujourd'hui encore, inspirée d'un blog italien, mais j'ai...
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Il y a quelques années j'avais mangé dans le restaurant de mon ami Jacky Dallais (1 étoile dans la région tourangelle), en accompagnement d'un poisson blanc un mélange d'épinards avec un peu de citron confit. J'avais essayé de m'en inspirer ici et j'en...
