http://www.mamina.fr/categorie-10644351.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Coquilles Saint Jacques" du blog "Et si c'était bon..." fr http://fdata.over-blog.net/2/36/01/29/avatar-blog-1068590589-tmpphpcrqNXS.jpeg http://www.mamina.fr/categorie-10644351.html Tue, 21 Feb 2012 22:04:36 +0100 Tue, 21 Feb 2012 22:04:36 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.mamina.fr Coquilles Saint Jacques http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-pommes-de-terre-et-courgette-sauce-curry-piquant-98161292.html
Hier, j'ai parlé de grève, ce n'était pas bien franchement la réalité mais samedi, malgré un temps moche de chez moche, nous avions décidé, monsieur Mamina et moi, d'aller nous promener dans le but de faire quelques photos hivernales et de terminer en nous glissant les pieds sous la table d'un[...]]]> Mon, 30 Jan 2012 08:00:00 +0100 09083b54e252e0ec53dc8e1d19acd307 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-pommes-de-terre-et-courgette-sauce-curry-piquant-98161292-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-roties-aux-haricots-tarbais-haricots-tarbais-tiedes-et-potiron-vinaigrette-91526315.html
Dur, dur de revenir du pays de Cocagne Champagne des Vignerons où on vous gâte et on on s'occupe de vous en non stop. Prise en charge dès l'arrivée, emmenée dans un superbe hôtel où tout est calme et volupté, abreuvée de Champagne, nourrie, promenée, je prendrais vite goût à cette vie-là. Je[...]]]> Wed, 07 Dec 2011 08:00:00 +0100 9a76bba903b9d30b9c8985ef9a387901 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-roties-aux-haricots-tarbais-haricots-tarbais-tiedes-et-potiron-vinaigrette-91526315-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-en-croute-de-noix-et-creme-de-patate-douce-90214323.html
Je me raisonne, j'essaye de ne pas manger de coquilles Saint-Jacques trop souvent, mais je dois vraiment résister... Si je m'écoutais, je pourrais vous faire une semaine entière de Saint-Jacques... du lundi au dimanche, cela ne me poserait aucun problème, je pourrais même en manger midi et[...]]]> Mon, 28 Nov 2011 14:00:00 +0100 8ecd09534cfd966fd57506d6a90ebdd7 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-en-croute-de-noix-et-creme-de-patate-douce-90214323-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-quiche-chic-aux-coquilles-saint-jacques-et-lard-croquant-87061548.html
Il y avait longtemps! La saison des Saint-Jacques est ouverte depuis le 5 octobre et je n'avais pas encore craqué. Cette fois-ci ça y est, je me suis laissé faire. Une petit déception avec mes noix qui étaient de taille très irrégulières. C'est un peu la pochette surprise quand on décoquille[...]]]> Tue, 25 Oct 2011 08:30:00 +0200 98be82d8872cab72b381d83bf4870485 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-quiche-chic-aux-coquilles-saint-jacques-et-lard-croquant-87061548-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-a-la-feuille-de-sakura-et-riz-venere-69594626.html
Le sakura... qu'est-ce que c'est? C'est un cerisier et savez-vous que maintenant on trouve ses feuilles à vendre et qu'en plus elles sont comestibles. Je ne sais pas vraiment définir le parfum de ces feuilles mais c'est à la fois très aromatique et délicat. Lorsqu'elles sont arrivées chez moi[...]]]> Tue, 22 Mar 2011 09:30:00 +0100 717311adf5abf998042a17f06839d267 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-a-la-feuille-de-sakura-et-riz-venere-69594626-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-bouillon-de-bardes-de-saint-jacques-noix-snackees-recette-legere-64153708.html
Janvier va souvent rimer avec légèreté (mais pas toujours quand même) et nous avons ainsi commencé en beauté le 3 janvier au déjeuner quand la famille était encore là. Bon, je sais, on a terminé par une galette, mais elle était aux poires (et aux amandes) alors quand même assez légère. Ma[...]]]> Tue, 04 Jan 2011 09:30:00 +0100 b9e49cb91d7e1f1cad16d0e531d678ac Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-bouillon-de-bardes-de-saint-jacques-noix-snackees-recette-legere-64153708-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-tagliatelles-a-la-chataigne-pieds-de-mouton-60225616.html
Au milieu de plats colorés d'automne, quand on cuisine les courges diverses et variées, j'ai de temps en temps envie d'assiettes au couleurs plus neutres. Sur une nappe de lin naturel et des assiettes blanches, des plats en camaïeu se succèdent pour un dîner où le beige et les champignons sont[...]]]> Fri, 05 Nov 2010 09:30:00 +0100 c315d179df8ae566e966e180c431d305 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-coquilles-saint-jacques-tagliatelles-a-la-chataigne-pieds-de-mouton-60225616-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-tartare-cru-et-cuit-de-coquilles-saint-jacques-au-confit-d-orange-57396864.html
Comme je reviens juste de Blogopot'tour, je ne peux pas m'empêcher de penser que la prochaine fois que nous serons réunis entre blogueurs, ce sera pour le salon du blog de Soissons les 20 et 21 novembre. La date approche à grands pas et cela me rappelle, qu'à force d'en retarder de jour en jour[...]]]> Tue, 21 Sep 2010 09:30:00 +0200 75234d9011d8ac7d0a80086c0222ee6c Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-tartare-cru-et-cuit-de-coquilles-saint-jacques-au-confit-d-orange-57396864-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-beurre-d-algues-et-saint-jacques-en-brochette-48683984.html
Le beurre aux algues, j'en avais entendu parler plusieurs fois mais, je n'avais jamais goûté. Le beurre Bordier n'arrivant malheureusement pas jusqu'à Bourges! Mais puisque le beurre aux algues Bordier ne vient pas à Mamina, Mamina va jusqu'au beurre aux algues! Ce beurre au goût étonnant va[...]]]> Sat, 17 Apr 2010 09:30:00 +0200 823df551e7d5db95a1014e2894792a56 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-beurre-d-algues-et-saint-jacques-en-brochette-48683984-comments.html#anchorComment http://www.mamina.fr/article-du-bout-du-monde-47391324.html
Je vous écris, enfin, je programme ce billet depuis le bout du monde ou même de la lune peut-être! Je suis partie hier et déjà arrivée... mon bout du monde n'est pas si loin que ça en fait, puisque c'est chez mes petits-enfants anglais, mais, j'ai atterri dans un endroit où Intenet ne[...]]]> Sun, 28 Mar 2010 09:30:00 +0200 e33ffc651ef4c95e8ffc1f4dccd0fb60 Coquilles Saint Jacques http://www.mamina.fr/article-du-bout-du-monde-47391324-comments.html#anchorComment