<![CDATA[Et si c'était bon...]]> http://www.mamina.fr/ Le blog culinaire et les recettes d'une gourmande passionnée. Cuisine française et italienne. French food fr http://fdata.over-blog.net/2/36/01/29/avatar-blog-1068590589-tmpphpFIoYq1.jpeg <![CDATA[Et si c'était bon...]]> http://www.mamina.fr/ Thu, 29 Jul 2010 18:33:49 +0200 Thu, 29 Jul 2010 18:33:49 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010 www.mamina.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[CUPCAKES FACON TARTE AU CITRON]]> http://www.mamina.fr/article-cupcakes-facon-tarte-au-citron-54485882.html Avant de commencer, je voulais vous dire que si vous voulez gagner la malette de pique-nique Puget , déposez-moi un commentaire sur le billet apéro Fada jusqu'à mardi soir minuit et une main innocente (la mienne sans doute!) tirera au sort le ou la gagnante du kit apéro.

Mais, après ça, je[...]

]]> Thu, 29 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-cupcakes-facon-tarte-au-citron-54485882.html Dessert http://www.mamina.fr/article-cupcakes-facon-tarte-au-citron-54485882-comments.html#anchorComment <![CDATA[SALADE DE FRUITS TOUTE ROUGE: CERISES, FRAISES ET FRAMBOISES]]> http://www.mamina.fr/article-salade-de-fruits-toute-rouge-cerises-fraises-et-framboises-54453321.html Quand on est pressé ou quand on veut un dessert plein de fraîcheur ou léger, hiver comme été, les salades de fruits sont là.

C'est facile, ça permet toutes sortes de déclinaisons, il n'y a qu'une seule exigence à avoir: trouver de bons fruits et ça, ce n'est pas toujours le plus facile.

[...]

]]> Wed, 28 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-salade-de-fruits-toute-rouge-cerises-fraises-et-framboises-54453321.html Dessert http://www.mamina.fr/article-salade-de-fruits-toute-rouge-cerises-fraises-et-framboises-54453321-comments.html#anchorComment <![CDATA[BLINIS AU CONFIT DE TOMATES ET CRÉMEUX DE ROQUETTE POUR APERO]]> http://www.mamina.fr/article-blinis-tomates-au-cremeux-de-roquette-pour-apero-54423380.html L’été est le meilleur des moments pour les apéros… on a du temps, il fait souvent beau et les amis sont toujours partants pour venir partager un bon moment autour d’un verre (j’ai bien dit un verre !)
Pas question dans ces cas-là de boire ce verre sans l’accompagner de petites choses à[...]

]]> Tue, 27 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-blinis-tomates-au-cremeux-de-roquette-pour-apero-54423380.html Apéritif http://www.mamina.fr/article-blinis-tomates-au-cremeux-de-roquette-pour-apero-54423380-comments.html#anchorComment <![CDATA[BROCHETTE DE LAPIN AU TANDOORI ET CÈPES AU BBQ, GÂTEAU D'AUBERGINES]]> http://www.mamina.fr/article-lapin-en-brochette-au-bbq-gateau-d-aubergines-et-cepes-grilles-54424234.html Damien et 750 g, toujours eux, en nous demandant de jouer sur des thèmes aussi variés que la tomate, le BBQ ou l'agneau (et bien d'autres encore) nous poussent à réfléchir pour ne pas proposer les recettes qu'on a l'habitude de faire.

C'est toujours un challenge et le même plaisir de jouer[...]

]]> Mon, 26 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-lapin-en-brochette-au-bbq-gateau-d-aubergines-et-cepes-grilles-54424234.html Plat http://www.mamina.fr/article-lapin-en-brochette-au-bbq-gateau-d-aubergines-et-cepes-grilles-54424234-comments.html#anchorComment <![CDATA[BALADE EN TOURAINE]]> http://www.mamina.fr/article-balade-a-tours-et-a-amboise-54407495.html Pendant que vous partez tous plus ou moins en vacances (plutôt plus que moins je pense étant donné le nombre de voitures que nous avons vu se diriger vers Bordeaux ou l'Espagne ou Clermont -Ferrand hier!), nous nous sommes contentés d'un tour à Tours, au marché du samedi!

Deux heures de[...]

]]> Sun, 25 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-balade-a-tours-et-a-amboise-54407495.html Bavardages http://www.mamina.fr/article-balade-a-tours-et-a-amboise-54407495-comments.html#anchorComment <![CDATA[DESSERT AUX FIGUES, FRAMBOISES ET AMANDES]]> http://www.mamina.fr/article-figues-54352742.html Parce que je trouve la fin de ce mois de juillet un peu longue.

Parce que j'ai vu les premières figues françaises chez mon marchand de fruits et légumes ce matin et parce que je venais déjà d'acheter des pêches et des fraises, je vous ressers ce petit dessert d'il y a 2 ans qui n'a rien[...]

]]> Sat, 24 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-figues-54352742.html Dessert http://www.mamina.fr/article-figues-54352742-comments.html#anchorComment <![CDATA[GÂTEAU DE RIZ CRÉMEUX AUX FRAISES]]> http://www.mamina.fr/article-gateau-de-riz-aux-fraises-54107025.html Il y a quelques temps, j'avais fait un gâteau de riz rose aux cerises amarena et je vous avais dit que j'avais envie d'en faire un avec des fraises... il a fallu le temps que l'idée progresse avant que je me lance!

Je voulais faire un gâteau de riz mais je ne voulais pas y faire cuire les[...]

]]> Fri, 23 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-gateau-de-riz-aux-fraises-54107025.html Dessert http://www.mamina.fr/article-gateau-de-riz-aux-fraises-54107025-comments.html#anchorComment <![CDATA[DESSERT D'ETE AUX FRUITS ROUGES]]> http://www.mamina.fr/article-dessert-d-ete-54245509.html Les dix derniers jours ont passé comme l'éclair et si j'ai cuisiné (un peu), j'ai surtout passé beaucoup de temps à m'occuper de la petite Fidji.

Hier soir la jeune "demoiselle" est repartie avec ses vrais maîtres et je vais retrouver un peu de calme, je vais marcher moins souvent...

[...]

]]> Thu, 22 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-dessert-d-ete-54245509.html Dessert http://www.mamina.fr/article-dessert-d-ete-54245509-comments.html#anchorComment <![CDATA[SCONES AUX FRAISES SECHEES PRESQUE COMME A DUBLIN]]> http://www.mamina.fr/article-les-scones-de-bord-bia-53276341.html Lorsque nous étions à Dublin, le vendredi après la visite de l'élevage de Paidric Mac Mahon où nous avons pris un second petit déjeuner avec un cake au citron et du soda bread, nous étions attendus au siège de Bord Bia pour cuisiner avec Donal Skehan.

Et là, un troisième petit-déjeuner nous[...]

]]> Wed, 21 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-les-scones-de-bord-bia-53276341.html Dessert http://www.mamina.fr/article-les-scones-de-bord-bia-53276341-comments.html#anchorComment <![CDATA[COURGETTES FARCIES COMME UNE PISSALADIÈRE]]> http://www.mamina.fr/article-courgettes-farcies-comme-une-pissaladiere-54106928.html Un jour, j'avais avoué que les courgettes étaient le seul (ou presque) légume que je mangeais hors saison, mais, naturellement, j'en mange encore plus en été.

Je privilégie les toutes petites que je trouve au marché et qui poussent dans les marais de Bourges, mais, j'aime aussi beaucoup les[...]

]]> Tue, 20 Jul 2010 09:30:00 +0200 http://www.mamina.fr/article-courgettes-farcies-comme-une-pissaladiere-54106928.html Plat http://www.mamina.fr/article-courgettes-farcies-comme-une-pissaladiere-54106928-comments.html#anchorComment