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Il fait froid, personne ne peut le nier et, même si c'est plus que normal compte tenu de la date, on aspire, en plus des gros pulls, à se réchauffer avec le contenu de nos assiettes. Le programme soupe est donc à l'honneur comme il l'était déjà il n'y...

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Cette coupe est née de deux choses, l'évènement autour de la poire Angélys auquel j'ai assisté et le reste de mon gâteau au citron ! Lors de l'évènement (eh oui, hier, j'ai eu la flemme, je n'ai rien publié) le chef nous a fait faire une coupe à base...

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Depuis que je suis allée à l'atelier poires Angélys, je voulais broder un peu sur le dessert que le chef nous a fait réaliser. Vous savez, c'est ce fameux dessert avec une crème à la noix de coco que je n'ai pas goûté mais comme il avait l'air sympa,...

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Je continue à gratiner... et si l'autre jour l'originalité était le gorgonzola, aujourd'hui ce sont les poireaux qui remplacent les endives ! Alors que depuis un certain temps, je fais braiser mes endives quand je les sers sous forme de gratin, je n'ai...

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Il y a quelques jours, je vous disais à quel point j'étais contente de pouvoir acheter à nouveau de la pâte feuilletée François près de chez moi. Il fallait donc (j'avais été privée) que je me rattrape et, après une tarte, j'ai fait des chaussons. Carottes...

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