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Des petits flans tout doux pour renouveler un peu le genre et parler encore un peu fromage ! Servis en ramequins individuels, ils pourront faire une jolie entrée si vous attendez des amis ou bien un dîner léger si vous êtes entre vous. Ça a été le cas...

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Bien que ma saleté de rhume ne soit presque plus qu'un mauvais souvenir, j'ai retrouvé le chemin de la cuisine en faisant, malgré tout, un minimum de courses ! Monsieur mamina avait fait un saut au marché, il avait rapporté des blettes, des sucrines et...

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Le fromage je l'aime, les fromages, je les aime tous. Le fromage, ce nom à lui seul regroupe tellement de spécialités aussi diverses et variées varié qu'il valait bien qu'on lui dédie une journée ! Cette année cette journée se tiendra le 19 mars à Paris...

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