Les noisettes sous toutes leurs formes, c'est mon truc! Je les aime fraîche lorsqu'on les cueille au détour d'un chemin. Je les aime aussi sous des formes plus sophistiquées enrobées de caramel craquant ou dans des gâteaux, surtout dans les gâteaux familiaux...
Tout comme les sardines d'il y a 2 jours, c'est une photo vue sur Facebook qui m'a inspirée! Comme quoi, ce n'est pas un scoop, la gourmandise passe d'abord par l'oeil! À partir de cette photo vue sur FB, j'ai brodé à ma façon surtout sans aller lire...
C'est une tarte faite pendant que mes petits enfants étaient à la maison. Alors que le plus souvent il n'y avait pas de restes, un jour où j'avais fait des brocoli, il en est resté un peu... un grand bol même et ce n'était pas une raison pour gaspiller....
Préparer un voyage n'est pas toujours simple mais, heureusement, il y a des sites qui peuvent nous aider. Mais attention a ne pas se tourner vers n'importe quel site. Ebookers, est une agence de voyage en ligne qui existe depuis 16 ans et qui a fait ses...
Les recettes, ou plus exactement les idées d'assiette naissent parfois simplement d'une photo. C'est le cas de celle d'aujourd'hui! C'est sur le magazine Iodé de Fabrice Gass que j'ai vu une photo il y a quelques jours et j'ai tout de suite su que j'allais...
Il y a de nombreuses années, quand mes filles étaient petites, il m'arrivait de faire des 4/4 améliorés avec les pralines roses que je rapportais de chez ma grand-mère. À cette époque, ces fameuses pralines qui servaient à faire les brioches de Saint-Genix...
J'aime beaucoup, beaucoup le cerfeuil avec le poisson. Par contre, comme vous le savez, le poisson, dans mon Berry pas natal, c'est une denrée pas toujours facile à acheter. Je me venge donc de temps en temps en mangeant des sardines en boîte ou du saumon...
Quand le nord de la France s'acoquine avec le presque nord de l'Italie et quelques autres petites choses, ça donne une tartine bien gourmande sortant de l'ordinaire. C'est parce qu'un lecteur adorable m'a envoyé une superbe tresse d'ail fumé que, je ne...
Lorsque je suis allée au Salone del Gusto à l'automne 2014, j'étais partie en voiture de façon à pouvoir revenir avec pas mal de souvenirs... du salon lui même mais aussi du magasin Eataly qui se trouve à quelques centaines de mètres du centre des expositions....
Un petit chutney pour donner un peu de peps à un bocal de foie gras qui s'ennuyait dans mon frigo. Ce n'est pas que ce foie gras n'était pas bon mais c'est surtout un foie que je n'avais pas fait moi-même, et puis, mes petits anglais adorent le foie gras...
