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Dans la série des petites choses à déguster avec notre apéritif de samedi soir, après les huîtres, il y a eu ce petit bol avec deux cuillerées à soupe de velouté de brocoli et une langoustine à peine saisie saupoudrée de zaathar. Le zaathar est un mélange...

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De toutes les graines que nous pouvons mettre dans le pain, à la maison, ce sont les graines de tournesol que nous préférons. Je ne suis pas fan des graines de pavot... je trouve qu'elles ont un goût de poussière (vous avez le droit de ne pas être d'accord...

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Presque à la même époque l'an dernier, je vous disais que les journées grises succédaient aux journées grises... Cette fois, même si il a fait franchement moche, c'est un peu plus varié. Nous avons eu froid, très froid, il y a eu de la neige, du soleil...

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Il fait froid, personne ne peut le nier et, même si c'est plus que normal compte tenu de la date, on aspire, en plus des gros pulls, à se réchauffer avec le contenu de nos assiettes. Le programme soupe est donc à l'honneur comme il l'était déjà il n'y...

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Cette coupe est née de deux choses, l'évènement autour de la poire Angélys auquel j'ai assisté et le reste de mon gâteau au citron ! Lors de l'évènement (eh oui, hier, j'ai eu la flemme, je n'ai rien publié) le chef nous a fait faire une coupe à base...

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