Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Hier, je vous ai fait le "making of" de mes choux mais en réalité, pour cette journée ensoleillée, je suis partie (un peu kamikaze quand même) en balade à Paris, par le train. Le voyage a été un peu plus compliqué que prévu mais j'ai retrouvé, trop brièvement,...

Lire la suite

Que c'est long de préparer les fèves fraîches... si quelqu'un a un truc, je suis preneuse. Mais ceci dit, c'est vrai qu'au printemps, le temps passer à les écosser puis les dérober ne compte pas. Une fève fraîche c'est bon, c'est joli et même si le soleil...

Lire la suite

Les jours de "disette", quand il ne reste plus beaucoup de légumes, le risotto est mon sauveur ! Cette fois devant les quelques champignons qui restaient et la botte d'oignons nouveaux pas encore entamée et avec un petit morceau de chorizo, j'ai improvisé...

Lire la suite

Il y a quelques temps j'avais expérimenté une nouvelle façon de cuire les choux pâtissier.J'ai recommencé.L'explication est simple et ça marche très bien. Vous préparez la pâte à choux à l'avance ( la vielle ou plusieurs jours avant!), vous la pochez...

Lire la suite

Mon message aujourd'hui sera très court... je vous laisse à vos familles et à vos casseroles. Passez une belle journée en n'oubliant que cette belle fête fait partie de notre culture et que les enfants l'attendent avec impatience. Tout est permis aujourd'hui......

Lire la suite

Afficher plus d'articles