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Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce à l'orange et poivre de Tasmanie
C'est une entrée assez vite faite, presque à la dernière minute, mais à la fois délicate et savoureuse relevée grâce au baies de poivre de Tasmanie. La photo est pleine de reflets, c'est ma faute puisque j'ai choisi la mauvaise assiette. Prise à table...