Je ne répéterai jamais assez à quel point j'aime les fruits dans les desserts ou avec le chocolat et le praliné. Hier d'ailleurs, mes petites-filles allant jouer avec le petit-fils d'une amie, elles ont préparé le goûter d'après une recette de Guy Martin.i...

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Juste une petite parenthèse pour vous dire que le zona me tient toujours et que les nuits sont parfois difficiles et courtes...mais, j'avais promis de participer à ce jeu, j'ai tenu ma promesse même si il m'en a coûté un peu (ce n'est pas mon habitude)...

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Quelques jours de très fortes douleurs revenant comme un mauvais refrain au fil des jours et des nuits vous coupent totalement l'appétit d'une part et ne vous donnent en aucun cas envie de vous approcher de votre belle plaque à induction encore (enfin...

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Merci, un grand merci pour vos messages privés ou vos gentils commentaires à propos de mon message d'hier . La forme n'est toujours pas là malheureusement, les poussées douloureuses ont l'air de s'espacer un peu mais seulement un peu. Je croyais à une...

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Ce vendredi sera un jour sans recette car je suis KO. Un vilain zona m'a attaquée en début de semaine. Il est costaud et douloureux à l'extrème. Il me tient éloignée de mes casseroles et aussi de l'ordinnateur. J'ai bien quelques recettes à vous proposer,...

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Depuis quelques mois, Dorian et moi travaillons pour Amora sur une trame qui nous a été fournie par Chef Christophe de 750 g. Donner plus de goût à la cuisine en utilisant son pot de moutarde autrement que pour faire une vinaigrette... ce n'est pas si...

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Dur, dur quelquefois de trouver le Philadelphia nature. Près de chez moi, il n'y a qu'un supermarché qui en vend et si on trouve toujours celui au concombre, le nature fait souvent défaut. Quand j'en trouve, je fais des stocks (enfin j'en achète 2 boîtes)...

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Lorsque j'ai reçu un mail m'annonçant l'ouverture du Mandarin Oriental , je ne savais même pas ce que c'était (shame on me). Mais comme j'ai vu écrit Thierry Marx, ça a fait tilt, car Thierry Marx je connais... mais bon, je n'ai aucun mérite... il faudrait...

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Lorsque j'étais à Paris mercredi dernier, j'ai assisté à un atelier cuisine autour de la pêche et de la nectarine à la fraîch'attitude avec le chef Bruno Viala. Nous avons pu apprendre comment les pêches de chez nous sont cultivées dans le respect de...

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Comme je n'ai pas beaucoup cuisiné chez moi cette semaine, bien que nous soyons dimanche je vous présente ma "recette" d'hier à déjeuner. Il faisait déjà bien chaud hier quand il fait chaud, j'ai des envies (mais je ne suis sans doute pas la seule) de...

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