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Les feuilles de vigne farcies, il y a bien longtemps que je n'en avais pas mangé. Mes souvenirs remontent à l'enfance et à l'adolescence. C'étaient des feuilles de vignes en boîte et sincèrement, je n'avais pas trop aimé. Il me semble me rappeler que...

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Notre amie toulousaine a sans aucun doute un sens de l'hospitalité hors pair. La matinée de dimanche s'est écoulée (entre ceux qui travaillaient et les autres) à l'élaboration de "quelques" feuilles de vigne farcies... Je ne peux que vous montrer le plat...

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Comme dans la chanson bien connue "que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître"... je suis en voyage. Le mot voyage est peut-être excessif, mais cette pause estivale est grandement bienvenue! Un départ vendredi pour aller rejoindre Monique et son...

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Michel Guérard, vous connaissez? Ce grand chef a été mon maître et je vous en ai déjà parlé là . Il s'est aujourd'hui associé à la FFCA pour mettre en valeur notre créativité et notre imagination culinaire. Sur le thème des "Terroirs", entre tradition...

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Eh bien voilà, ça n'a pas été facile... Vos commentaires-souvenirs étaient tous remplis d'émotion et j'ai retrouvé des mots et des sentiments que je partage avec vous. Je voudrais pouvoir offrir un livre à tout le monde, mais, ce n'est malheureusement...

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On nous avait annoncé grand soleil hier mais bon il a été assez parcimonieux et c'est sans doute pour ça que mes pêches n'ont pas voulu mûrir. Dans ces cas-là, il se passe souvent la même chose, les fruits ne mûrissent pas jusqu'au moment où ils commencent...

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Le soleil revient mais il reste un peu de fraîcheur et la maison est encore bien fraîche. Je vais encore un peu attendre pour les repas complètement froids... donc, après un déjeuner végétarien qui était une sorte de tian tomates, aubergines, poivrons,...

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