Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque je suis en voyage je n'aime pas trop prendre mon petit déjeuner à l'hôtel, souvent cher et souvent pas très bon, j'ai une grande préférence pour les prendre dans les bistrots. C'est bien meilleur dans...

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Je vais encore survoler ce salon ce matin. S'il y a une manifestation gourmande à voir une fois dans votre vie, à deux pas de la France, c'est bien le Salone del gusto. Cette manifestation a lieu tous les 2 ans, il faut réserver son hôtel très longtemps...

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Turin... octobre 2012, je suis au Salone del Gusto et c'est tout proprement fabuleux. Je ne sais pas si l'avion du retour va vouloir de mon excédent de bagage, mais ce n'est pas possible d'être là et de ne rien acheter. Nous n'avons pas l'équivalent en...

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En partance pour le "Salone del gusto" à Turin, j'ai d'abord fait une petite halte chez Fauchon où j'ai passé un délicieux moment à la découverte de l'Éclat un gâteau au praliné alliant des textures différentes tendres, croustillantes, douces et fondantes...

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En route, en vol plutôt, bientôt vers Turin, ma tête pense déjà en Italien. Aller au Salone del Gusto, le nom à lui seul me fait fantasmer et je prévois déjà un peu beaucoup de place libre dans ma valise pour ne pas rentrer les mains vides. C'est donc...

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Bien qu'absente pour quelques jours, je reviens sur le concours " Riz au lait pour l'Ami Jean " mis en place au début du mois d'octobre. J'ai reçu de nombreuses participations directement ou via la bande de joyeux lurons qui m'accompagnaient lors de ce...

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Il y a quelques jours j'avais quelques amis à dîner et j'ai inauguré les menus d'automne avec un peu d'avance. Il s'était mis à faire si froid que j'avais même ressorti le manteau alors, pour commencer, ça a été soupe ... suivie de potrine de porc laquée...

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Il y a des moments comme ça où tout s'accélère. Ce sera la cas cette semaine. Après un superbe samedi passé sur le site de la Société Monin (vous savez bien, les sirops mais pas que...) qui fêtait ses 100 années d'existence, je suis revenue avec des tas...

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Le potage parmentier est aux familles françaises ce que la pie aux anglais... ou presque! Qui n'a jamais mangé une soupe ou un velouté poireaux pommes de terre? Personne je pense. Ce classique est dans toutes les familles avec des variantes selon la cuisinière...

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La cuisine, c'est aussi du bricolage. Avant mon blog, il m'arrivait souvent d'improviser mais depuis que j'ai commencé, j'ai appris à peser et noter tout ce que je fais. Cela n'empêche pas que quelquefois après avoir fait un truc que nous avons aimé,...

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