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C'est le beau panier de légumes que j'ai rapporté de chez Alain Passard qui m'a poussée à servir cette assiette, haute en couleur et en saveurs. Est-ce vraiment une recette? Oui, si l'excellence des produits est là, et l'autre jour, c'était le cas. Des...

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Ce n'est pas pour me répèter mais nous nous sommes vraiment régalé(e)s en Irlande. Les yeux et les papilles au restaurant "The Lodge" à Ashford car en plus du carré d'agneau à la polenta crémeuse, nous pouvions admirer la vue ci-dessus avant de terminer...

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Vendredi, je suis partie de bonne heure en direction du potager d'Alain Passard avec une envie terrible de voir cet endroit magique qui valait bien mes 6 heures de voiture aller et retour. Légumes du potager d'Alain Passard, merci à Sylvain le jardinier......

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Lorsque ma fille aînée était petite, comme beaucoup d'enfants, elle déformait certains mots. Nous avons eu ainsi droit à la" lampe à codère" pour éclairer le salon (lampadaire bien sûr!) mais aussi aux petits mocassins (marcassins) qui suivaient leur...

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